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전주여행 2023.08.24해당카페글 미리보기
넷플릭스 <국물의 나라> 보던 중에 아 저건 먹어봐야겠다 싶어서 급 전주 먹방 여행을 계획했더랬죠. 처음 간 곳은 팔복동의 <철기와전> 이란 곳입니다 요새 mbc빈집살래 시즌3에 나오는 가게죠. (자세한 사연은 검색 ㄱㄱ) 비빔밥, 잔치국수, 전을...
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[서울 종로 맛집] <청진옥> 해장국, 약주부르는 술국, 역사와 인심, 명성 90년 맛집, 어원 해정탕(解酲湯)문화, 종각 야경 2024.07.19해당카페글 미리보기
발달한 나라로, 전국적으로도 유명한 속풀이 국이 많다. 전주 콩나물해장국에서부터 부산 해운대 복국, 하동 재첩국, 서울 청진동 선지해장국, 서울 무교동 북엇국과 배춧국, 양평 뼈다귀해장국, 서산 태안의 우럭젓국, 목포 무안 연포탕, 순천 짱둥어탕...
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<전북여행> 정읍 - 전주 그리고 1박 2일 전북여행---아침 숙취 해장에 이보다 더 좋을 순 없다! 전주 현대옥 2015.12.13해당카페글 미리보기
우리나라의 대표적인 음식으로 특히 전주가 그 명성이 자자한데 거기에는 콩나물과 또 밥할 때의 기술이 있다고 하는데...콩나물을 사용해 요리하고 조리하는 속이 확 풀리는 해장국 현대옥 콩나물 해장국 전 날 밤 전라도 음식이야기에서 황진이와 홍삼주...
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전주 아침 맛집 추천 전동 전주한옥마을 근처 남부시장 <현대옥>콩나물국밥(한식)* +2017년8월 추가 2016.04.19해당카페글 미리보기
<현대옥> -신명나라 맛집여행- ∎ 간보기 그때 좁은 시장골목에서 줄을 서서 먹던 그 콩나물국밥이 전주콩나물국밥의 대명사가 되었다. 그 국물이 일낼 줄 알았지만 생각보다 더 파장이 커서 작은 배반이 오히려 유쾌하다. 오늘 이맛이 그때 그맛일까. 1...
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[신창식소장 성공사례분석]대한민국1등 콩나물국밥 "현대옥"을 논하다!! 2012.06.27해당카페글 미리보기
이유로 '현대옥'을 그만두면서 지금의 현제의 대표가 인수했다. 당시 이 소식은 텔레비전 방송과 연합뉴스에 보도될 정도로 화젯거리였다. - 전주 향토먹거리로써의 자리매김 콩나물국밥은 전라북도 전주의 대표적인 향토 먹을거리다. 전주는 비빔밥도...