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전주여행 2023.08.24해당카페글 미리보기
넷플릭스 <국물의 나라> 보던 중에 아 저건 먹어봐야겠다 싶어서 급 전주 먹방 여행을 계획했더랬죠. 처음 간 곳은 팔복동의 <철기와전> 이란 곳입니다 요새 mbc빈집살래 시즌3에 나오는 가게죠. (자세한 사연은 검색 ㄱㄱ) 비빔밥, 잔치국수, 전을...
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[서울 종로 맛집] <청진옥> 해장국, 약주부르는 술국, 역사와 인심, 명성 90년 맛집, 어원 해정탕(解酲湯)문화, 종각 야경 2024.07.19해당카페글 미리보기
발달한 나라로, 전국적으로도 유명한 속풀이 국이 많다. 전주 콩나물해장국에서부터 부산 해운대 복국, 하동 재첩국, 서울 청진동 선지해장국, 서울 무교동 북엇국과 배춧국, 양평 뼈다귀해장국, 서산 태안의 우럭젓국, 목포 무안 연포탕, 순천 짱둥어탕...
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<전북여행> 정읍 - 전주 그리고 1박 2일 전북여행---아침 숙취 해장에 이보다 더 좋을 순 없다! 전주 현대옥 2015.12.13해당카페글 미리보기
우리나라의 대표적인 음식으로 특히 전주가 그 명성이 자자한데 거기에는 콩나물과 또 밥할 때의 기술이 있다고 하는데...콩나물을 사용해 요리하고 조리하는 속이 확 풀리는 해장국 현대옥 콩나물 해장국 전 날 밤 전라도 음식이야기에서 황진이와 홍삼주...
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전주 아침 맛집 추천 전동 전주한옥마을 근처 남부시장 <현대옥>콩나물국밥(한식)* +2017년8월 추가 2016.04.19해당카페글 미리보기
<현대옥> -신명나라 맛집여행- ∎ 간보기 그때 좁은 시장골목에서 줄을 서서 먹던 그 콩나물국밥이 전주콩나물국밥의 대명사가 되었다. 그 국물이 일낼 줄 알았지만 생각보다 더 파장이 커서 작은 배반이 오히려 유쾌하다. 오늘 이맛이 그때 그맛일까. 1...
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[신창식소장 성공사례분석]대한민국1등 콩나물국밥 "현대옥"을 논하다!! 2012.06.27해당카페글 미리보기
이유로 '현대옥'을 그만두면서 지금의 현제의 대표가 인수했다. 당시 이 소식은 텔레비전 방송과 연합뉴스에 보도될 정도로 화젯거리였다. - 전주 향토먹거리로써의 자리매김 콩나물국밥은 전라북도 전주의 대표적인 향토 먹을거리다. 전주는 비빔밥도...
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■ 현대옥, 뚝배기 콩나물 국밥의 대표 프랜차이즈 2022.10.18해당카페글 미리보기
뜨거운 국물과 함께 휘저어 마시는 수란은 정말 일품이었다. 어느 덧, 양옥련 할머니는 남부 시장에서 현대옥을 30여년간 운영하다 건강 문제로 부득이 문을 닫아야 하는 위기에 처했다. 더 이상, 할머니의 남부 시장식 콩나물 국밥을 맛볼 수 없다는 소문...
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[아중리]현대옥 2009.10.20해당카페글 미리보기
아중리 현대옥입니다~ 옛 도도자리에 있구요 아중리 대게나라(?) 뒤에 있습니다~ 버스는 3-1, 3-2 번 타시면 되시지용~ 색다른 기분을 느끼고자 다찌에 앉아 먹었어요~ㅎㅎ 반찬이 이렇게 깔끔하게 나오니 참으로 대접받는 기분이라고 할까 ㅎㅎ 필요하면...
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전주 콩나물 해장국 현대옥 2009.02.08해당카페글 미리보기
우리나라 역대 대통령도 전북 방문시 아침조찬을 콩나물 국밥을 먹을정도니까... 그러다보니 소문난 맛집이 많다...왱이집...전주시민 애호가들의 사랑을 받고있는 숨은맛집~ “현대옥”이란 5평남짓한 가계가있다. 할머니 국밥이요~~주문 하면 야~이놈아...
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하루 다섯끼로도 모자라다 .. 푸짐해서 .. 더 화려한 전주 밥상-진미요리14 2023.12.05해당카페글 미리보기
올리는 ‘현대옥’ ‘삼번집’ ‘왱이콩나물국밥(왱이집)’ 스타일도 있다. 펄펄 끓이지 않아 술술 넘어가고, 텁텁함 없이 개운하다. 이른바 ‘남부시장식’이다. 24시간이 모자라는 시장통에서는 빨리 비울 수 있는 국밥이 통했을 터다. 이맘때 겨울...
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소주담 줌님들의 맛집을 총정리해보았다 <지방편> 2019.12.22해당카페글 미리보기
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