카페검색 본문
카페글 본문
-
욕쟁이 할매 국밥 2024.11.22해당카페글 미리보기
헤아려주는 시간을 지나 “감사히 잘 먹었심더..“ 그렇게 고맙다는 인사는 욕쟁이 할머니에겐 선물이 되고 받으면 돌려줘야...항구의 뱃고동 소리가 어둠 속에 번져가고 있을 때 사람 따라 국밥값이 달라지는 할머니의 국밥집 문을 열고 들어오는 남자...
-
국밥 2024.11.23해당카페글 미리보기
국에 밥을 말아 먹는 모든 행위로 간주하여 범위를 넓게 보면, 그 역사는 한민족의 식습관 및 식문화의 시작과 그 맥을 같이할...1517)이 지은 오언고시인 십삼산도중(十三山途中)에 국밥, 즉 탕반(湯飯)이 언급 되는게 최초이다. 그리고 사극에서 묘사된...
-
백반기행 고양 돼지국밥 토렴국밥 돼지갈비 능곡시장 옛날국밥갈비한판 2024.09.21해당카페글 미리보기
밥에 말아내는 음식을 백반기행 고양 토렴국밥이라고 하는데 토렴식 돼지국밥이 싫은 분들은 주문 시 따로 달라고 하면 됩니다. 백반기행 고양 능곡시장에 가면 제주 산지에서 직송한 옛날 토렴식 수제 돼지국밥을 만날 수 있습니다. 백반기행 고양 돼지...
-
[K-로컬 미식여행 33선] 09. 부산을 대표하는 향토음식, 돼지국밥 2024.10.04해당카페글 미리보기
넣어 주는 것이다. ‘섞어’는 고기와 내장 또는 고기와 순대 등을 섞어서 내어오는 방식이다. 돼지고기와 내장, 순대를 두루두루 맛보고 싶다면 ‘모둠’을 추천한다. 고기만 들어간 돼지국밥은 고소함이 일품이며, 여기에 내장을 섞으면 쫄깃한 식감이...
-
해당카페글 미리보기
-
속초 가리국밥 맛집 신다신 2024.07.28해당카페글 미리보기
속초에서 수산관광시장에서 맛있는 회와 소주 한잔을 걸치셨다면 가리국밥은 해장으로 최고의 선택지가 될 것입니다. 가리국밥을...알콜의 쓴맛을 중화해줍니다. 그리고 양념장을 풀어 밥을 말아드시면 얼큰함이 또 다시 피로에 지친 위와 간의 멱살을...
-
할머니 국밥집 2024.10.03해당카페글 미리보기
할매가 주는 서비스데이~” 그 말에 아이들이 벌떡 일어나 “할머니 고맙습니다.” 를 연거푸 하는 소리에 사람 좋은 웃음을...마음을 가진 사람 인기라.” 행복을 파는 할머니의 국밥집에는 퍼내도, 퍼내도 행복은 솟아나는 것 같습니다. 골목에 벌써...
-
국에 밥을 말아 호로록~ 먹을 수 있는 국밥 맛집 BEST5 2024.06.06해당카페글 미리보기
밥을 말아 한 끼 식사로 내는 것은 조리 속도도 빠르고 든든하게 먹을 수 있기 때문에 인기가 높았다. 사극 드라마에서 흔히...이라는 점도 이 같은 사실을 증명한다. 오늘은 국밥 맛집 5곳을 소개한다. 1. 한국인의 소울푸드 돼지국밥, 부산 깡통시장...
-
국밥 시모음 2024.05.31해당카페글 미리보기
시집 ‘꽃들은 묻지 않는다’, 시와사람, 2023) 터미널 국밥집 류 미 야 마음이 종착인 날은 터미널로 가 보자 보따리에 실려 온...식욕을 느끼며 어느새 어깨에 내린 어둠까지 말아보자 마른 생도 젖은 생도 밥보다 뜨거울까 쩔쩔 끓는 국물에 눈콧물 다...
-
삶의 애환을 말아낸 국밥 2024.03.10해당카페글 미리보기
국물에 밥을 말아내는 방식이다. 입에 쩍쩍 붙는 진한 국물 맛이 일품이고, 듬뿍 담긴 머리 고기도 쫄깃하며 입안에 번지는 육즙이 가득하다. 어려웠던 시절 늙수그레한 사람들이 국밥 한 그릇에 소주잔을 기울이며 삶의 허기를 채웠던 시절이 있었다면...