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<에세이> 국밥예찬 2024.05.20해당카페글 미리보기
국밥 한 그릇에 다 들어있을 정도로 완전식품이다. 우리나라 사람은 밥심으로 산다는 말이 있다. 어렵고 어려운 이 시대, 물가...합쳐 위기를 극복해야할 즈음에 뜨끈한 국물에 밥을 말고 각종 양념을 넣어 입맛돌게 하는 국밥 한그릇 뚝딱 해치우고 힘을...
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삶의 애환을 말아낸 국밥 2024.03.10해당카페글 미리보기
우리나라 빨리빨리 문화의 하나라 볼 수 있는 국과 밥을 한 그릇에 담아 먹는 국밥. 지역마다 독특한 맛으로 전주 콩나물국밥이며 자갈치 이지매 국밥 등 여러 곳이 있지만, 우리 동래 국밥 맛도 빠지지 않는다. 4 이 집 국밥은 돼지머리와 내장, 잡뼈를...
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[천자칼럼] 김밥 넘어 국밥(한국경제) / [빛명상] 남산 칠불암 기슭에 도는 천 년 기운 / 의식의 성장이 역사의 흐름을 바꾼다 / 2023.12.15해당카페글 미리보기
머지않았다. 국밥을 비롯한 한식이 외국인에게 맛과 즐거움을 주는 세계 음식으로 자리 잡기를 기원한다. 김지홍 기사심사부장 김지홍 기자 XX@XX 빛명상 남산 칠불암 기슭에 도는 천 년 기운 지난 94년 7월 14일의 일이다. 흩어진 메모지...
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까시리 콩나물 김칫국, 국밥 2024.01.12해당카페글 미리보기
우리나라 농촌 모습의 한 단면이다. 사정이 이렇다 보니 살림살이가 넉넉하지 않는 집에서는 크게 힘을 들여서 일도 하지 않는 상황에서 하루 세끼 꼬박꼬박 격식을 갖춘 밥상을 차려 먹는 것을 낭비라고 생각들 하였다. 그래서 아침은 아무리 할 일이...
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욕쟁이 할매국밥 .5 2023.04.09해당카페글 미리보기
서로라는 힘으로 더 행복해지는 가족이 있는 집으로 걸어가는 남자의 그 마음과 바라보는 할머니의 이 마음이 두 마음 되어 밤새...눈썹달을 밑천 삼아 찾아 온 다음 날 저녁 “할메요... 요 국밥 한 그릇 푸딱 말아주이소“ “기분이 좋은 걸 보니 오늘은...