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통칭한다. 설렁탕, 곰탕도 밥을 말면 국밥이고 순댓국, 선짓국, 해장국도 마찬가지다. 부산 돼지국밥과 곤지암 소머리국밥, 전주 콩나물국밥은 아예 고유 이름까지 얻었다. 국밥의 기원은 여러 설이 있으나 조선시대 윤국형이 지은 <문소만록(聞韶漫錄)>에...

우리나라 최초의 배달 음식이 해장국인 ‘효종갱’이라는 점도 이 같은 사실을 증명한다. 큼직한 고기가 통으로 들어간 일산...양지와 무가 통째로 들어가 있는 맑은 국물의 이 집의 국밥은 비주얼과는 다른 얼큰한 국물이 일품이다. 구수한 고기 국물...

현재 설렁탕이 나이 지긋하신 분들이 뜨끈하게 한 그릇 먹는 나름 점잖은 식사라고 인식되는 것을 생각해보면 격세지감이다. 토렴은 국밥을 조리할 때 국물을 부은 다음 그 국물을 따라내고 다시 국물을 붓기를 반복하는 작업이다. 토렴을 통해 면과 밥에...

제기동에서 하늘에 제사 제사 지내고 백성과 먹던 국밥이 설렁탕 원조라는 구전 [이데일리 전재욱 기자] 조선의 왕은 자신의...고려의 왕이 하던 것을 그대로 계승한 것이다. 농경은 나라의 근본이었기에, 왕이 앞장서 농사를 지어 풍요와 풍년을 비는...

코르셋" 전시 금지 ※ ※ 사진 속 "타인 얼굴" 모자이크 필수 ※ https://cafe.daum.net/Sangkoya/b1LF/49 이문설렁탕 다녀왔다오 쇟 국밥킬러라서 시골쥐인데 오늘 부모님까지 양쪽에 끼고 갔는데 후회없는 선택인것!!!! 우리나라 1호점 제일 오래...

사극 드라마에서 흔히 봤던 ‘주막’이 그러했고, 우리나라 최초의 배달 음식이 해장국인 ‘효종갱’이라는 점도 이 같은 사실을...말아먹는 요리를 통칭하는데, 보통 국밥이라고 하면 뼈를 사용해 뽀얗게 우린 설렁탕이나 고기를 위주로 맑게 우린 곰탕...

우리나라 공식 국밥 러버 성시경 씨가 추천하는 전국 국밥 맛집들을 모아왔어요. 특히 이번에는 먹으러 갈 생각만 해도 설렌다는 성시경 씨의 감상평으로 유명해진 국밥집부터 빨간 국물부터 하얀 국물 국밥까지 종류별로 정리해왔으니 어서 빨리 구경하러...

지면 국밥 설렁탕 우거지국 모두에 필수인 깍두기 담그세요 사진은 실물과 틀릴 수 있으며 적은 것은 한개 더 넣어 무게 균형을 유지하려 노력 하였습니다. 후기 올리신 글 쎄벼 왔습니다. 무우청과 함께 버무리면 단돈 22,000원에 당분간 김치 걱정끝...

남포설렁탕 해운대의 부산 밀면 버전 평양냉면 미슐랭은 있지만 내 취향은 아니야...난 서울이 좋아 요즘 유행하는 구워먹는 마시멜로우 아이스크림이 이런 거구나 서면 포장마차에서 맛있는 씨앗호떡을 먹었는데 지금 거기 없어서 남포의 먹고 맛있긴...