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삶의 애환을 말아낸 국밥 2024.03.10해당카페글 미리보기
맛으로 전주 콩나물국밥이며 자갈치 이지매 국밥 등 여러 곳이 있지만, 우리 동래 국밥 맛도 빠지지 않는다. 4 이 집 국밥은 돼지머리와 내장, 잡뼈를 푹 삶은 국물에 밥을 말아내는 방식이다. 입에 쩍쩍 붙는 진한 국물 맛이 일품이고, 듬뿍 담긴 머리...
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[천자칼럼] 김밥 넘어 국밥(한국경제) / [빛명상] 남산 칠불암 기슭에 도는 천 년 기운 / 의식의 성장이 역사의 흐름을 바꾼다 / 2023.12.15해당카페글 미리보기
국밥, 전주 콩나물국밥은 아예 고유 이름까지 얻었다. 국밥의 기원은 여러 설이 있으나 조선시대 윤국형이 지은 <문소만록(聞韶漫錄)>에 ‘얇게 썰어 조린 소고기를 장국에 말은 밥 위에 얹어 먹었다’라는 기록으로 봐 간을 한 국에 밥을 만 것이 원형일...
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콩나물국밥과 인플레이션 2022.11.30해당카페글 미리보기
하다. 이른 아침 식사는 뭐니뭐니 해도 콩나물국밥이다. 8시 전 전주콩나물국밥집에 들어간 사람은 알 것이다. 이른 아침에...사는지, 그로 인해 자극받고 힘이 난다는 것도. 그리고 콩나물국밥은 얼마나 맛있던지. 뚝배기 위에 수북히 쌓인 콩나물과...
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[부산진구청 옆] 전주콩나물국밥의 시원한 맛과 계란을 따로 먹어주는 방식의 전통이 숨어있는 곳 ~ 완산골명가 2013.07.24해당카페글 미리보기
여행길 부암동의 식당에서 점심을 해결하고 출발하였다 전주콩나물 국밥전문점 완산골 명가 건물 뒷편으로 주차장이 있는데 다른...이용할수있다 ↓아래 손가락을 눌러주시면 제 블로그에 큰 힘이됩니다^^감사합니다 진구청 바로 옆에 골프연습장이...
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전국맛집(전주) - 식객에 나온 대통령의 맛집, 콩나물국밥의 원조 삼백집! 2011.01.17해당카페글 미리보기
큰 힘이 됩니다. 짭짤한 김도... 싸먹고... 반숙으로 익힌 계란도 후루룩~~~ 금~새 한 그릇 뚝~딱입니다. 근데... 제 입맛엔...죽음을 앞둔 교장선생님과 사모님... 교장선생님은 맛있는 콩나물국밥에 대한 기억에만 의지한 체 살아가죠. 그런데 어느...