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일차 해놓고 큰거두개와 중간크기 두개로 국밥집이나 설렁탕집 깍두기 담가 봤어요ㆍ 아삭아삭 시원하고 감칠맛나는 국밥집 깍두기는 어찌그리 맛난지 썩 좋아하지 않는 깍두기를 새봄 입맛 생각해서 오래전 기억 더듬어 담갔어요ㆍ #재료# 무ㅡ큰거2...

되었다. 국밥에는 적당히 익은 깍두기를 국물까지 부어 넣고 휘휘 저어서 먹어야 제맛이다. 깍두기의 맛은 무맛이 좌우한다. 깍두기 무는 약간 맵고 달며 단단한 것이 좋다. 무청은 숨이 죽을 정도로 소금에 절이고 무는 깍둑썰기로 썬다. 무와 배추속대를...

장담그기 (고구마)3色 고구마 요리…제철 고구마 맛있게 먹는 법 토마토 와 피망 속 맛있는 토마토 밥 오징어 맛 고구마 고로께...요리. (감자요리)감자 요리 감자 감자치즈구이 감자우거지국밥 감자요리 모음 감자신김치조림 감자수제비 감자달걀국 감자...

국밥집이 죽이는디 ㅋㅋ시락국밥은 제껴두시고...깻입 상추 초장등 구입하셔서,,,마리나리조트 방파제에 가셔두 좋고,,,도남...먹습니다. 도다리, 가자미, 감성돔.등을 넣구 끓여 먹죠,,또한 무우김치나 깍두기 김치를 할때 젓볼락을 넣고 김치를 담그기도...

게장을 담그기 위해 꽃게를 사러 소래포구로 가면 장삿군들의 속임수 때문에 산게와 죽은 게를 같이 사야 하는데 이 곳 대명리는 산게만 골라서 살 수 있을 정도로 양심적이라 해산물을 살 때는 주로 대명리로 가는 편이다. 평화누리길의 시발점이 대명리...

콩나물국밥 [1] 최신애의 행복한 식탁 /158편 닭고기 꼬치구이와 치자 버섯볶음밥 [1] 최신애의 행복한 식탁 /159편 키조개 두릅볶음 최신애의 행복한 식탁 /160편 참치샐러드와 바나나구이 최신애의 행복한 식탁/161편 북어닭찜 최신애의 행복한 식탁...

순대국밥(쌀밥2/3공기) 깍두기 유산소운동 (시간/갯수) ① ② ③ 간식:2:00 오렌지반개 믹스커피한모금 ④ [저녁] 시간기입 7:30...④숙제 말고 운동을 30분정도 하셨음 (20점) 0 점 함께 나누어요^^ (살아가는 이야기, 계획. 반성. 등) 드뎌 고추장 담그기

장담그기, 젓갈 등의 발효음식을 매우 잘한다’고 기록되어 있다. 조선 중종 때의 ‘벽온방’에 “딤채국을 집안 사람이 다 먹어라”하는 말이 나오는 것으로 보아 ‘저’를 우리말로 ‘딤채’라고 했음을 알 수 있다. 한편, 김치의 어원에 대해, ‘침채...

김치 담그기 266 제철 재료로 담그는 기본 반찬, 장아찌·피클 296 과일로 만드는 저장식품, 과일청·과일주 01 매일매일 국·찌개·반찬 20 부드럽고 구수한 배추속대국 21 진한 감칠맛이 일품 시금치 조개된장국 22 얼큰한 체력 보충식 육개장 23 구수...