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새우 가다랑어포 밴댕이 표고버섯 새우 다시마 ) 친구네서 새우탕에 과메기 저녁겸 반주 과메기 뽀지게 한쌈사서 한잔 새우까서 올려서 꼬소하고 쫀득한 포항에서 올라온 과메기에 한잔 더~ 추가요 시원한 새우탕에 수제비랑 우동사리 넣어서 후후 불어...

육수 낼 때도 자주 사용하는 가쓰오부시 즉 가다랑어포 수산물가공품 중에 가장 많이 수입된 걸로 추측중 이건 뒷면에 후쿠시마...거 아니야? 라고 생각하는 당신에게 원산지가 일본인데 속이는 것은 기본 생태는 원래 국산이 안나온다고 합니다 100% 일본...

우동, 가다랑어포(가쓰오부시), 타코야끼/오코노미야끼 소스나 분말, 초 생강, 염교절임 등의 일식에 사용되는 재료는 거의 일본 수입품인듯... 당연하겠지요. * 다만 와사비의 경우 '분말와사비'는 중국에서 수입하는 것 같음(그래봤자 와사비는 대부분...

하다. 국산 콩을 구입하고 콩을 삶아 메주를 쑤어본다. 메주만 있으면 맛있고 건강한 집간장, 집된장을 만들 수 있다. 또 하루 정도만 고생해 고추장, 식초, 매실액 등을 집에서 직접 담가 먹으면 가족의 건강은 물론 그 집만의 손맛이 느껴지는 음식을...