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술기로운 생활 1 | 진짜 소주는 '증류식 소주' 2024.01.05해당카페글 미리보기
소주가 국산 농산물 주요 소비처 될 것" 희석식 소주의 우위가 굳건한 한국에서도 변화의 조짐이 보인다. 하이트진로의 일품진로는 한때 품귀 현상을 빚었다. 롯데주류는 대장부, 금복주는 제왕을 선보였다. 화요도 알코올 도수 17도에서 53도까지 다양...
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(판매종료) 부세보리굴비, 참조기 굴비,활흰다리새우,홍어회,민물장어 2024.08.23해당카페글 미리보기
물에 소주 또는 정종을 넣고, 생강,녹차를 넣는다 3) 솔잎을 찜솥에 깔고 그 위에 부세보리굴비를 올린다. (찔때 노란 기름이 나오므로 종이호일도 함께 깔면 뒷 처리가 더 쉽습니다.) 4) 뚜껑을 닫고 끓기 시작한 후 15~20분 정도 찝니다. (쪄서 냉동보관...
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국산 쌀 발효 ‘전통 증류소주’ 대중화 5곳서 결실- 우리 술 산업 활성화, 청년창업‧지역농산물 소비 확대 기대- 2021.10.01해당카페글 미리보기
대상으로 국산 증류주 상품화 기술 현장 접목 연구를 추진하고 있다. ○ 이를 통해 지역 쌀과 농산물을 이용한 증류주 생산 제조...증류주 제조 방법을 적용해 지역 특색이 담긴 전통 증류소주를 개발하고 있다. ○ 또한, 다양한 고품질 증류소주의 산업화...
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귀농영농 식품가공-국산 ‘보리 소주’ 인기 2008.05.20해당카페글 미리보기
국산 ‘보리 소주’ 인기[2008-05-19] 국산 보리를 원료로 사용해 만든 보리소주가 나와 인기를 얻고 있다. ㈜선양(대표 김광식)이 지난해 연말에 출시한 프리미엄급 고급소주인 〈보리소주 맥〉(사진)... 출처:농민신문
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11월22일.뻘낙지,大활방어회,무늬오징어,섭,가리비,추젓,생굴,각굴,돌미역,건중하,홍어(회,묵,무침용),새우,하모,달마새우살민물장어, 2024.11.21해당카페글 미리보기
뒤에 소주 한바퀴 두르고 푹 찌기만해도 홍합찜 완성!! 조리법이 간편하면서도 최고의 맛을 내는 자연산 홍합~~ 섭입니다. kg당 15개 내외 입니다. ※섭탕으로 드실 경우 해감 30분 이상 하신 후 끓는물에 넣고, 3~4분 동안 끓이고 섭을 꺼내서 알맹이를...
