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진흥청, 여름딸기 6개 품종 소개…겨울딸기보다 당도 높은 품종은? 지난 7월 농촌진흥청은 여름의 고온에도 맛이 좋은 국산 여름딸기를 개발 및 보급하고 있다며, △고하 △장하 △무하 △복하 △고슬 △미하 등 6개 품종을 소개했다. 6개 품종의 평균...

저온 관리 농촌진흥청 국립원예특작과학원 저장유통과 홍윤표 과장은 “품종별 특성을 고려한 유통, 수출 기술 개발로 소비자 입맛을 충족시키고 한국 딸기의 품질 고급화에 힘쓰겠다.”라고 전했다. ◆붙임. 딸기 품종별 품질 특성과 소비자 평가 결과

개발에 잇따라 성공했다. 당도가 높으면서 육질이 단단한 이들 딸기 품종은 한때 80%를 차지하던 일본 품종을 서서히 밀어냈다. 국산 딸기 품종 보급률은 2010년 61.1%로 처음 외국 품종을 역전한 이후 2021년 역대 최고치인 96.3%를 기록했다. 국내 시장...

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