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캔이나 병으로는 더이상 수입이 되지 않고, 근래에 우후죽순 설립된 한국의 브루어리들은 브루잉 실력이 형편없습니다. 제가 맥주를 고르는 기준은 다음과 같습니다. a. 몰트, 비터링 홉, 아로마틱 홉, 발효취의 조화: 몰티함과 홉의 향이 잘 어우러지고...

맥주보단 조금 짧은 9개월입니다. 맛에대한 평가는 두가지 종류가 있는데 맛의 진함과 연함의 차이입니다. 전반적은 느낀점은...좋은말로 개운하다라고 표현할수 있을것 같습니다. 그 러나 국산맥주의 문제점인 깊은맛이 많이 부족한것 같습니다. 2...

지방은 하이트가 잘나가고 그래요.우리는 하이트 강세구요 어떤 날은 카스만 카스만 나가기도 해요. 6.술 종류가 너무 적네요.왠만하면 국산 병맥주는 다 갖추는게 좋을듯 하고 산사춘이나 백세 주이런건 그냥 마트가서 하나씩 사다 갖춰 놓으세요.단 단속...

독한 국산 양주에 취해 라디오를 한껏 크게 틀어 놓은 채 무리한 잠을 청하고 있던 내게 희미하나마 한 가닥 구원을 암시하는 빛이 찾아들었다. 그때 마침 라디오에서는 오래 들을 수 없었던 「비창」의 한 악장이 음울하게 흘러나오고 있었는데 문득 그중...