카페검색 본문
카페글 본문
-
대가야 미트 캠프 사업 내용 소개 2010.07.06해당카페글 미리보기
위해 수제 소시지와 수제 베이컨, 수제 햄등을 만드는 이론과 기술을 교육합니다. 향후 이탈리아 파르마 햄이나 스페인 하몽 햄에 못지 않은 국산 생햄 생산 기술도 보급할 계획입니다. 6. 주말 바비큐 서비스 프로그램 매주말에는 요리 주제를 선정해...
-
**********[총모음] 현재 진행중인 좌담회+설문~~~ (3/24기준) 2023.03.24해당카페글 미리보기
초리조,하몽,닭가슴살류,베이컨 등등모두 기입)/가정내 샌드위치 및 토스트 조리 여부/최근 가정내 샌드위치 및 토스트 조리해 취식한 월 기입 *누락기재된 경우 접수되지 않으니 빠짐없이 모두 기재부탁...
-
2017 주류박람회 사진 정보입니다. 2017.04.28해당카페글 미리보기
설명해주는 이태리 여성분 이태리 억양이 섞인 영어 발음이 참 매력적이었습니다. ^^ 꼭 한잔 맛보시길 ... 그리고 국산돼지로 만든 하몽인데 .... 신선합니다. 가격은 이렇구요. 와인한잔과 부스옆에서 먹었습니다. 그리고 이건 초코렛맛이 환상인 디져트...
-
♥18.6.17.일.대한늬우스♥ 2018.06.17해당카페글 미리보기
돼지의 품종이다.통상적으로 6개월정도만 키우는 우리나라 돼지에 비해 10개월이상 키워내며 맛이 뛰어 나면서도국산한돈보다 싸다고.하몽의 재료인 뒷다리말고는 필요없는 스페인과 목살,삼겹살수요가 많은 한국이 서로 딱 맞아떨어진 상황.냉동 수입...
-
갑작스레 제주~ 2018.07.11해당카페글 미리보기
듯~ 하몽재료~ 친히 하나 말아줍니다.. 맛은 머.... ㅋㅋㅋ 그리고 광어회... ... ㅜㅜ 실장님께서 누누히 말씀하신 제주광어는 안쓰신다는... 그말을 알면서도 광어회를 산 제가 나쁜놈입니다... 두점먹고... 내일 마트가서 물르라 했습니다..ㅎㅎ 담날...
-
1월7일,자연산민어회,전복,준치,생물참조기,열기,홍어,반건조(참돔,참조기,민어,갯장어),자반고등어,냉동(문어,붕장어,먹갈치,꽃게,돌게,낙지,새우),젓갈,해물류 2020.01.07해당카페글 미리보기
60,000원 하몽님(4), 10마리 판매가 : 35,000원 ... ♣ 문어 (냉동) 1호- 1미(3.3kg) 판매가 : 68,000원 (2) 2호- 1미(2.8kg) 판매가 : 59,000원 ... ♣ 활붕장어 (냉동) 앞전주에 손질해서 냉동하였고 손질하고 내장,아가미,뼈 빼고 살 무게 입니다. 합...
-
부산 시청 파스타 맛집 디구스토 이탈리안 레스토랑의 디너세트요리 2019.12.17해당카페글 미리보기
있습니다. 국산 수제맥주인 ARK는 동빙고, 광화문 등으로 편의점에서 유명하죠. 그리고 요즘 인기몰이 중인 테라도 생맥으로 맛볼 수 있군요. 점심에는 2인으로 먹기 좋은 런치세트와 저녁에는 인원구성에 따라 패밀리, 커플, 프렌즈로 세트가 구성되어...
-
바다와 지역을 살리는 메뉴를 만드는 목포 메뉴엣 2022.07.22해당카페글 미리보기
가장 큰 매력은 그만이 가지고 있는 독특한 맛이다. 첫 맛은 하몽 같은 햄과 비슷한가 싶지만, 혀끝에서 점점 녹아가며 생선이...폭발한다. 수많은 시행착오를 거듭해 완성된 국산 참다랑어, 민어 피쉬테리에서는 기존 샤퀴테리와는 결이 다른 은은하고...
-
업체별 프리미엄 급을 모았다! 맥주 르네상스 2015.11.04해당카페글 미리보기
원, 하몽을 담은 그린 접시와 우드 커틀러리, 프라이드 슈림프를 담은 브라운 접시와 컬러 오프너는 모두 커먼키친, 렌즈콩 샐러드를 담은 캐멀 컬러 직사각 볼들은 칸트, 브라운 접시 아래 허명욱 작가의 초록색 옻칠 트레이와 2단 트레이는 조은숙 아트...
-
만화로 보는 유럽[펌] 2006.07.08해당카페글 미리보기
생햄 하몽 이베리코를 생산하는 곳이란다. 아이고 침 넘어가라. 그 외에도 케익, 빵, 와인등에 대한 상식들도 많이 나와있다. 본인은 '자허 토르테'라는 케익을 이 만화에서 보고 본고장인 오스트리아 빈에 가서 직접 시식해 보았더랬다. 만화에서는...