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부산국수공장 어릴적 살던집 근처에 국수공장이 있었어요 오랜만에 동네에 갔다가 우연히 만난 옛추억!! 그자리를 그대로 지키고 있었네요 반가워라~~~ 공장 내부를 찍지못해 아쉬웠지만 뒷편으로 국수건조장 모습은 여전하더라구요 소면10인분양을 6천원...

오늘은 반장이 시켜서 맛집 추천을 해보려고 하는데요! 제가 정말정말 좋아하고 정말정말 여러번 방문한 상수역의 '당인동 국수공장'입니다! 가족 친구 모조리 데려가서 이젠 그들도 중독되어버린 바로 그 맛! 저의 최애 조합은 당인냉면 + 녹두전 이지만...

제공. 재판매 및 DB금지] 구포국수가 지금처럼 하나의 브랜드로 자리 잡기까지는 업계 갈등도 있었다. 1988년 한 국수 공장 주인이 구포국수를 단독으로 상표 등록을 하면서 다른 업자에게는 구포국수 명칭을 쓰지 못하도록 해 소송이 벌어졌다. 재판부는...

것만 한데 모았다! 보는 것만으로도 오싹~해지는 진정한 피서를 찾아 함께 떠나 보자. 1부. 냉국수 vs 냉면 과거 국수 공장이 대거 들어서면서 ‘국수의 메카’로 자리 잡은 경상도! 경상도 내에서도 각 지역의 특색에 따라 다양한 형태의 국수가 발달...

낼 수 없었다. 갖가지 재료에 피로를 풀어주는 동시에 중독성 강한 매운맛까지 가미해 육수 맛을 완성했다. 면은 인근의 국수 공장에서 대량 납품했다. 당시 화평동냉면 가게에 국수를 납품하던 공중 중 한 곳이 ‘광신제면’이었다. 화평동냉면이 노동자...

적(赤), 흑(黑)의 오방색으로 국수를 만드는 가족들이 있다. 젊은 시절, 라면 회사에 몸담았다가 중년의 나이에 본인만의 국수 공장을 세워 여러 시행착오 끝에 자신의 고향인 거창에서 오방색 국수를 개발한 국수 경력 40년 차 김현규 씨 그리고 그런...

허기를 채웟을 면들이 보인다 뚝뚝 떨어져 앉은 남루에 붙은 저마다의 목숨 줄 들이 x 레이 사진처럼 투시돼 보인다 국수 공장의 짯짯한 햇살보다 눈부신 가닥가닥 신기처럼 뽑아낸 선들을 묶어논 포장지를 뜯어 설설 끓는 솥에서 풀어 삶아 척척 면들을...