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詩 국수가 먹고 싶다. ............이상국(1946∼ ) 사는 일은 밥처럼 물리지 않는 것이라지만 때로는 허름한 식당에서 어머니 같은 여자가 끓여주는 국수가 먹고 싶다 삶의 모서리에 마음을 다치고 길거리에 나서면 고향 장거리 길로 소 팔고 돌아오듯...

짜르르 퍼지는 살얼음의 전율, 전국 얼음국수 열전 무덥다. 입맛도 없다. 폭염에는 정신이 번쩍 날 만큼 시원한 음식이 간절하다. 얼음이 서걱서걱 씹히는 냉면 한 그릇이면 살 것 같다. 살얼음 그득한 국수 한 그릇에 뜨거운 열기는 사라지고, 후루룩...

후루룩 짭짭 대전 국수 열전 대전 사람들의 국수 사랑은 유별나다. 도심의 거리, 골목마다 한 집 걸러 하나씩 국수집이 자리를 잡고 있다 해도 과언이 아니다. 대전 여행지도 중에는 칼국수 지도까지 있을 정도다. 흑백사진 속 한 장면으로 기억되는 대전...

" 이색국수열전" ↑ 콧등치기국수-동광식당, 꼴뚜국수-신일식당, 기러기칼국수-신분준할머니기러기칼국수 국수만큼 생활 속으로 파고든 별미요리가 있을까? 국수는 주말 별미로 때로는 한 끼 든든한 식사로도 손색이 없다. 시야를 조금 더 넓혀보면 지역적...