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詩 국수가 먹고 싶다. ............이상국(1946∼ ) 사는 일은 밥처럼 물리지 않는 것이라지만 때로는 허름한 식당에서 어머니 같은 여자가 끓여주는 국수가 먹고 싶다 삶의 모서리에 마음을 다치고 길거리에 나서면 고향 장거리 길로 소 팔고 돌아오듯...

짜르르 퍼지는 살얼음의 전율, 전국 얼음국수 열전 무덥다. 입맛도 없다. 폭염에는 정신이 번쩍 날 만큼 시원한 음식이 간절하다. 얼음이 서걱서걱 씹히는 냉면 한 그릇이면 살 것 같다. 살얼음 그득한 국수 한 그릇에 뜨거운 열기는 사라지고, 후루룩...

후루룩 짭짭 대전 국수 열전 대전 사람들의 국수 사랑은 유별나다. 도심의 거리, 골목마다 한 집 걸러 하나씩 국수집이 자리를 잡고 있다 해도 과언이 아니다. 대전 여행지도 중에는 칼국수 지도까지 있을 정도다. 흑백사진 속 한 장면으로 기억되는 대전...

" 이색국수열전" ↑ 콧등치기국수-동광식당, 꼴뚜국수-신일식당, 기러기칼국수-신분준할머니기러기칼국수 국수만큼 생활 속으로 파고든 별미요리가 있을까? 국수는 주말 별미로 때로는 한 끼 든든한 식사로도 손색이 없다. 시야를 조금 더 넓혀보면 지역적...

사람들 초대해서 만든 새우크림파스타 살치살도 한덩이씩 구워서 얹어줌 맨날 먹는 루꼴라 샐러드 메밀면으로 만든 김치국수랑 냉동삼겹살 또 만든 리가토니 파스타 루꼴라랑 맛있는 거 잔뜩 넣은 월남쌈 등촌샤브st 알리오올리오 집앞 정육점에서 냉동...

초겨울 별미, 국수 맛 열전 날씨가 추워지면 한 그릇 후루룩 말아 먹는 국수 요리가 당긴다. 국수와 양념, 국물만 완성되면 간편하게 식사 준비 끝~! 우리 가족 저녁 일품식이나 주말 별식으로 올리기 좋은 국수 레시피들을 모았다. 국수가 1백 배 맛있어...

뜨거운 여름을 후루룩 날려버린다 대구 국수 열전 여름 입맛에는 역시 국수가 딱 맞다. 특히 여름이 뜨거운 대구 사람들의 국수사랑은 대단하다. 그들이 즐겨 먹는 국수의 세계로 들어가 보자. 어쩌면 무더운 여름을 거뜬히 이겨낼 시원한 비법을 찾아낼지...

유럽에까지 이어지며 나라마다 각기 다른 맛과 조리법으로 발전했다. 올여름, 지친 입맛을 돋워줄 나라별 뜨겁고 차가운 국수 열전! 1 HOT 바지락 칼국수 밀가루를 반죽해 밀 방망이로 얇게 밀어서 칼로 썬 데서 이름이 붙은 칼국수는 지방에 따라 국물이...

꿔바로우, 친숙한 음식이 많기에. 외국에 나가면 의외로 중국집 만큼이나 우리 입맛에 잘맞고 찾기 쉬운 집이 바로 베트남 쌀국수 집이다. 특히나 술 한잔하여 더부룩한 속을 달래줄 뜨끈하고 맑은 국물이 생각날 때 베트남 쌀국수 만한 것을 찾기 힘들다...