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세면법 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
만드는 법. '토장가루로 풀을 쑤다가 다시 녹말가루를 넣어 섞어서 걀쭉하게 만든 것을 모시실처럼 가늘게 뽑아 익힌 국수'를 '세면' 혹은 '사면'이라 이른다. 고문헌에는 '스면'으로도 쓰였다. 앞의 1a에 설명된 「싀면법」과 이름은 같으나 조리법에...
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국수- 2023.03.06해당카페글 미리보기
때문에 삶는 시간을 잘 챙겨야 한다. 소면보다도 부서지기가 가장 쉬우니 주의. 소면과 세면의 구분은 꽤나 미묘한 수준이지만, 대단히 가느다란 형태의 국수 가락들이 보통 세면으로 취급 된다. 세 가지 면을 동시에 늘어놓고 보면 확실히 차이가 나는 편...
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뜨끈한 국수 말아서 점심 2023.03.05해당카페글 미리보기
날씨가 따뜻해서 마당에 전을 폈어요~~ㅎ 황태와 채소넣어 맛있게 국물내서 아주 가는 세면 국수를 토렴해서 따시게 말고 떡볶기도 했는데 배불러서 못먹고~ 간식으로 먹어야 겠어요~ 오랜만에 온국수 말아 점심 입니다 #나의소소한일상 #황태육수빼고...
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2024. 9. 1 ~ 10. 31 민들레 희망센터 일기 2024.11.27해당카페글 미리보기
가는데 가진 것이 하나도 없다고 도와달라고 부탁해서 교통비(일하러가는차비)5만원,안전화,작업복,팬티,양말,세면도구 지원함. 민들레국수집에서 매일 따뜻한 식사를 할 수 있어서 감사하다고 인사함. 김00(60세) 인천 송림동에서 청소용역으로 근무...
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세면국수.. 2017.02.19해당카페글 미리보기
아줌마가 나박이를 담근다 하길래.. 국물을 많이하길 주문 했었었지요.. 방콕하기로 한 오늘.. 점심으로 국수를 준비했는데.. 소면이 아니고 세면을 사왔다는.. 면이 좀 더 가늘기는 한데 식감이 나쁘진 않네요.. 오이채썰고 파프리카 좀 많이.. 얼기 직전...