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막걸리의 이념 2024.08.23해당카페글 미리보기
오라"고 하는 것이다. 원래 쌀로 빚었던 막걸리가 식량난으로 64년~76년은 밀가루로 주조했었는데 통일벼로 쌀 자급이 달성되자 다시 쌀로 77년에 등장했다. 지역마다 막걸리가 있지만 맛이 조금씩은 다르다. 알코올 도수 6도 제한도 풀려 14도 이상까지...
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퇴근 무렵 막걸리의 맛 2023.06.23해당카페글 미리보기
잘 모르겠지만 그 이후에 그렇게 입에 착착 달라붙는 술을 먹어보지 못했다. 그 나마 국순당에서 나오는 “고(古)막걸리” “대박” 등과 “지평막걸리”가 입에 맞는 데 정작 술집에서는 인기가 없다고 안 갖다 놓는다. 모내기, 벼 베기 등 봉사활동 후...
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오늘은 막걸리 한잔! 2024.07.18해당카페글 미리보기
마셨다)고 한다. 쌀과 누룩으로 빚은 막걸리인데, 공자(孔子)가 가꾼 쌀과 노자(老子)가 만든 누룩, 석가모니(釋迦牟尼)가 길러 온 샘물로 빚은 술이라고 하여 ‘삼도주三道酒’란 이름이 붙였다고 풀이한다. 막걸리 전성시대는 1960년대로 당시(當時)에는...
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Re:국순당 고 막걸리! 2019.03.05해당카페글 미리보기
아스팜탄이 첨가된 단맛보다 옛날 누룩으로 빚은 전통막걸리 맛을 선호하시는 분은 고막걸리를 추천합니다. 가격은 국산 좋은 재료를써서 약간 비싸지만 입맛에 맞는분은 매니아가 될듯합니다. 동네 마트에서는 안보이고 대형마트에서 판매하는것 같습니다...
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[국순당] 국순당, 막걸리 판매 무슨일이야..? 2010.08.02해당카페글 미리보기
상향한다"며 "연간 예상 영업이익도 기존 150억원(영업이익률 14.5%)에서 226억원(19%)로 올린다"고 밝혔다. 국순당 특히 8월 초 예상되는 막걸리 생산설비 확장으로 현재 월별 매출의 1.5배에 이르는 생산·매출이 가능해 내년에는 연간 매출이 18.8%늘고...