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와인을 들고 크리스토퍼 콜럼버스가 신항로를 개척하고, 페르디난드 마젤란이 세계일주를 했다고 말할 정도다. 현재 이러한 과하주를 만드는 곳은 경기 여주의 술아원, 최근에 국순당에서 출시한 백세주 과하, 청주의 풍정사계, 부산의 소규모 양조장인 40...

하지만 국순당은 1.2할만 쓰고도 술을 거뜬히 만들어 내는 질 좋은 누룩을 획기적으로 개발했다 수원성 조선 제22대임금 정조의 이상이 깃들고 다산 정약용의 실학 정신이 구현된곳 팔달문에서 출발하여 곧바로 팔달산으로 오르면 수원성의 지휘 본부인...

주)국순당, (주)배상면주가, (주)두산, 주류저널 (예 정) □행사내용 : ․ 문헌에 등장하는 전통가양주 전시 ․ 현대가양주 전시 ․ 주안상 차림 전시 ․ 전통주 사진전 □부대행사 : ․ 육례(관,혼,상,제,향음주,상견)의 하나인 향음주례의 현대적 재현...

않은 과하주에 취하는 사이 여름은 저만치 물러갈 것이다. 담양읍에 들어서면 우선 눈에 띄는 것들이 대나무다. 어디에 그 많은 대나무들이 자라고 있었던지 읍내를 지나는 천변으로 팔뚝만큼 굵은 대나무들이 산더미다. 이 대나무들은 쪼개져서 대자리...