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막걸리의 이념 2024.08.23해당카페글 미리보기
낮다. 칼로리는 술 100ml를 기준으로 와인의 70~74kcal, 소주는 141kcal, 위스키는 250kcal 정도이다. 이에 반해 막걸리는 1잔에 40~70kcal로 다른 술에 비해 매우 낮은 편이다. 같은 양을 마셔도 열량 걱정이 덜하다. 이왕이면 흔들어 먹는 것이 좋다...
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오늘은 막걸리 한잔! 2024.07.18해당카페글 미리보기
7. 국순당 우국[강원도 횡성] 8. 영탁 막걸리[예천양조] 9. 골목 막걸리[충남 예산] 10. 일동 막걸리[포천 일동] 다음은 애주가(愛酒家)들이 인정한 유명 10대 막걸리다. 1. 정읍 태인 송명섭 막걸리 : 막걸리계의 아메리카노. 2. 부산 금정산성 막걸리...
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제목 (96) 막걸리 이야기. 2023년 3월6일 월요일 아침입니다. 2023.03.05해당카페글 미리보기
7위 <국순당> 우국 8위 <영탁> 막걸리 9위 골목 막걸리 10위 <일동> 막걸리 다음은 애주가들이 뽑은 전국의 유명 10대 막걸리다. 1. <정읍> <태인> <송명섭> 막걸리: 막걸리 계의 <아메리카노>다. 2. <부산> <금정>산성 막걸리: 옛날 추억의 바로 그 맛. 3...
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◆막걸리 제대로 알고 마시자 2021.09.23해당카페글 미리보기
도움말 / 국순당 연구소] 막걸리, 과연 건강에 유익할까? 서울탁주의 올해 막걸리 판매량이 전년대비 24% 늘었다. 일본관광객들이 많이 찾는 롯데마트 서울역점 막걸리 판매량은 작년보다 50% 증가했다. 서울탁주제조협회 박상태 부장은 "작년말부터...
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◆막걸리에 관한 이것 저것 2021.11.04해당카페글 미리보기
김계원 국순당 연구소장, 술 평론가 허시명, 요리사 박찬일, 박상빈 배다리 막걸리 대표 등 참석자 면면부터가 그랬다. 막걸리에...스페셜’ 팀과 슬로우푸드 한국협회 관계자, 그리고 막걸리 애호가를 자처하는 전문가들 15명 가량이 참여했다. 이 가운데...