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단호박조림 만드는법 이혜정 단호박 냉동보관법 2025.01.25해당카페글 미리보기
밀폐용기에 담아 공기를 최대한 빼고 냉동 보관합니다. 냉동 보관 시 주의사항 빠른 냉동: 단호박의 신선도를 유지하기 위해 최대한 빠르게 냉동하는 것이 좋습니다. 밀폐: 공기와의 접촉을 최소화하여 변색이나 냄새가 배는 것을 방지합니다. 해동 시...
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표고버섯 보관법 직접 말린 건표고버섯 표고버섯 말리기 2025.02.15해당카페글 미리보기
버섯 냉동 보관하는 표고버섯 표고버섯 말리기 자연 건조: 햇볕이 잘 드는 통풍이 좋은 곳에서 표고버섯을 펼쳐 말립니다. 습도가 낮고 바람이 잘 통하는 날이 좋습니다. 벌레가 꼬일 수 있으므로 망이나 덮개를 씌워주는 것이 좋습니다. 인공 건조: 전기...
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말린 시래기 삶는법 말린 무청시래기삶기 시래기 보관법 2025.02.15해당카페글 미리보기
삶은 시래기를 한 끼 분량씩 나눠 밀폐용기에 담아 냉동 보관하면 오래도록 신선하게 먹을 수 있습니다. 물기 제거 후 보관...것이 좋습니다. emile.emarteveryday. 냉동 보관된 삶은 시래기 시래기 활용 요리 시래기 국: 된장, 고춧가루 등을 넣어 구수...
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말린 시래기 삶는법 부드럽게 무청 시래기 삶기 보관법 2025.02.15해당카페글 미리보기
하루 정도 식힌 후 밀폐용기에 담아 냉장 보관합니다. 냉동 보관: 장기간 보관할 경우에는 냉동 보관합니다. 삶은 시래기를 한...좋은 크기로 잘라 양념에 버무려 줍니다. 시래기 된장국: 멸치 다시마 육수에 삶은 시래기와 된장을 풀어 끓입니다. 시래기...
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삭힌고추만들기 동치미고추 삭히는법 보관법 저장법. 2025.02.14해당카페글 미리보기
후 냉동 보관합니다. 필요할 때마다 꺼내 사용하면 됩니다. 삭힌 고추 활용법 동치미: 동치미를 담글 때 삭힌 고추를 넣으면 시원하고 칼칼한 맛을 더할 수 있습니다. 무침: 삭힌 고추를 송송 썰어 양념에 버무려 밑반찬으로 활용합니다. 찌개: 찌개에...