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70 정도로 상승합니다. 군고구마: GI 지수가 90 이상으로 가장 높게 나타납니다. 고구마를 가열할수록 전분이 당으로 변하는 속도가 빨라져 혈당지수가 높아집니다. 따라서 당뇨 환자나 혈당 조절이 필요한 경우, 생고구마나 찐 고구마를 소량 섭취하는 것...

지수가 약 61~70으로 생고구마보다 높지만, 군고구마보다는 낮습니다. 군고구마: 혈당지수가 80 이상으로 매우 높게 나타납니다...성분이 캐러멜화되어 혈당을 급격히 올릴 수 있습니다. 특히 당뇨 초기 환자에게는 혈당 스파이크를 유발할 수 있어 위험할...

https://v.daum.net/v/zwlvq2MUXt?dmp_id=hamny-zwlvq2MUXt 당뇨환자가 경고한 "먹으면 혈당 측정불가" 위험한 간식 고구마는 특유의 달콤한 맛과 부드러운 식감 덕분에 겨울만 되면 군고구마로 인기를 끄는 간식 중 하나다. 특히 식이섬유가 풍부하고...

겨울에 군고구마랑 먹고싶다ㅠㅠ 이제 배 좀 더 썰어서 세포기 정도 남겨놨던 절인배추랑 속에 마늘 좀 더 넣고 버무려서 겉절이 만들어~~ 뇸~ 매콤하니 맛있어~ 역시나 이번 김장도 할일이 많아서 보쌈.. 은 무리고 김밥이랑 컵라면으로ㅎㅎ 이제 무청...

아침 밥대신 먹으려는데 괜찮을까요?

오늘은 날씨가 참 따스해요. 햇살은 참으로 평등해서 골고루 햇살을 비춰주니 고맙습니다. 잠시 나갔다가 군고구마를 사왔는데요. 의사가 당뇨전단계라고 해서 제가 좋아하는 달콤한 과일들 군고구마등을 예전만큼 안먹기로 했답니다. 4개 만원이라고 써...

굽거나, 군고구마로 만들면 GI가 80~90대까지 올라간 연구 보고가 많이 있습니다. 이렇게 되면 흰 쌀밥과 비슷하거나 그 이상을 기록합니다. 튀김은 조리법·반죽·설탕 첨가 여부에 따라 GI가 크게 달라집니다. 150g 기준으로 삶거나 찐 고구마는 GL이...

더 고와요. 자색고구마는 흙만 씻어서 껍질까지 먹으려고요. 안토시아닌이 많아서 제 눈 건강에 도움이 될거예요. 당뇨가 있는 분은 군고구마는 당도가 높아져서 자제하고 쪄서 드시래요. 저는 생으로 먹을거예요. 호박은 썰어서 식품건조기 10단에 말리는...

되는 성분이 많습니다. 하지만 문제는 조리 방식입니다. 군고구마처럼 높은 온도에서 조리되거나, 고구마칩처럼 기름에 튀겨진...염증 수치가 증가하는 반응을 일으킬 수 있습니다. 특히 당뇨 전단계인 분들이나 비만 체형의 경우에는 이 같은 혈당 변동이...