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요리법 01 찜통에 찌기 ■ 압력밥솥 이용 1 비슷한 굵기의 감자를 껍질째로 씻어 건진다. 2 압력밥솥에 삼발이를 깔고 물을 충분히 부어준다. 3 감자를 담고 그 위에 소금을 1½큰술 뿌린다. 4 뚜껑을 덮어 끓이는데, 압력밥솥의 추가 딸랑거리기 시작한...

날리면서 익히는 데 12분 걸렸다. 소금은 감자 한 개당 1/2큰술로 잡아 세 개에 1½큰술을 넣었는데 삶고 나니 약간 짭조름. 조금 덜 넣어도 괜찮겠다. 감자 두 개에 3/4큰술이면 적당할 듯. 시간 40분 편리성 ★★★ 맛 ★★★★ 03 오븐에 굽기 ■ 쿠킹...

삶아서 익히는 것이 좋은데요. 고구마를 맛있게 삶기 위해서는 몇 가지 요령이 필요하답니다. 우선 냄비에 고구마를 넣습니다. 물이 끓으면 중간불로 삶는게 좋습니다. 젓가락을 이용해서 속까지 잘 익었는지 확인합니다. 고구마가 잘 익었다면 삶아낸 물...

고구마는 익히는 방법에 따라 맛에도 조금 차이가 있는데, 부드럽고 단맛을 원하면 찜기에 찌는 것이 좋고, 포슬포슬한 질감을 즐기고 싶다면 물을 자작하게 부어 삶은 다음 센 불에서 흔들어 익힌다. 고소한 맛이 좋다면 수분이 날아가면서 노릇하게 구워...

맛있는 군고구마가 되죠. 요즘은 고구마를 구울 때 물을 넣지 않고 익혀주는 팬들이 다양하게 판매 되기도 하죠. 고구마는 칼륨...셀룰로스와 식이섬유는 대장운동 활동으로 장 속의 이로운 세균을 늘려서 배설 촉진하기도 합니다. 고구마 맛있게 먹는법 1...

굽듯이 익히는 것. 육질이 쫄깃하고, 촉촉해 바다 풍미를 그대로 느낄 수 있다. 쉽게 만날 수 있는 파래도 영양소를 자세히 살펴보면 새롭게 보일 것이다. 열량이 낮고 식물성 섬유소가 풍부한 데다가 체내 노폐물을 배출해 성인병 예방에 도움을 준다...

먹는 법을 소개합니다. ■ 달콤하고 노오란 겨울추억 "군밤" 삶거나 구워도 영양소가 거의 손실되지 않는 것이 특징! 밤은 당분, 단백질, 지방, 비타민과 칼슘, 철, 나트륨 등의 무기질이 골고루 들어 있고, 당질의 밤이 소화되어 몸에서 활용되는데 필요...

활용법!! 전자레인지는 음식을 데우는 것뿐만 아니라, 채소 데치기, 삶기, 굽기, 살균 등 다양한 기능을 발휘할 수 있답니다~[보통 데우기밖에 사용 안하시죠?] ① 전자레인지를 이용해 밥을 데울 때, 지은 지 오래되지 않은 밥은 랩을 씌우지 않고 데우는...

요리법이 몸에 좋다고 소개되면서 판매가 늘고 있다”고 설명했다. 다만 저수분 요리용 냄비가 다소 무겁고 비싼 게 흠이다. 2. 직화구이 냄비 가스레인지에서도 군고구마·군옥수수를 만들 수 있어 가을철을 맞아 판매가 늘고 있다. 냄비 바닥이나 옆면에...