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폴리페놀도 풍부합니다. 고구마의 당지수 (GI) 고구마는 감자에 비해 혈당지수(GI)가 낮은 식품으로 알려져 있습니다. 하지만...약 32~50 안팎으로 낮은 편이지만, 찐 고구마는 약 71, 군고구마는 91 이상으로 높아집니다. 이는 고구마를 가열할수록 전분...

아임닭에서 군고구마 시켜 먹는데 너무 맛있어서 또 시킬라 하는데 군고구마가 Gi지수가 높아서 다이어트 용으로는 적합하지 않다고 하는데 저는 많이 차이 안나면 그냥 군고구마도 괜찮겠지 해서 멋었는데 차이가 쫌 심하더라고요 오히려 살이 찔거 같기...

밥대신 먹엇는데 ㅠㅠㅠㅠㅠ흑흑 ㅠㅠㅠㅠ 그냥 일반식 한끼보다는 낫겟지..? 엄청 빡세게 하는건 아닌데...

필요한 사람은 조심해서 먹는 게 좋다. 생고구마, 찐고구마, 군고구마 등 요리 방식에 따라 혈당을 올리는 혈당 지수(GI)가 다르다. GI가 70 이상이면 혈당을 빠르게 올린다. 삶은 고구마가 GI 45로 가장 낮다. 생고구마 61, 튀긴 고구마 70, 군고구마는...