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☆ 오늘 요리 군내나는 묵은김치, 산뜻한 배추피클로 재탄생 ☆ 2013.08.04해당카페글 미리보기
군내나는 묵은김치, 산뜻한 배추피클로 재탄생|③ 맛토종 서양요리 ▒ 아직 김장김치를 드시는분이 계신가요? 맛짱은 묵은지가 잔득~ 작년것이 아닌 조금 더 오래된 김치들이 있어요.^^ 위에 것이 군내가 존 나더라고요. 예전 같으면 물에 담구어 군내를...
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군내나는 김치 어떻하죠ㅠ 2006.11.09해당카페글 미리보기
군내가나고 짜기도 짜고 김치가 질길고 이렇네요 왜이렇죠 ㅠ.ㅠ 완전 김치가 엉망이네요 ㅠ 김치냉장고가 있긴있는데 냉장고에...그럼 김치가 익나요?ㅠ 익은것같으면서도 안익은듯한 김치네요, 질기지만 않아도 ㅠ.ㅠ 이김치 어떻해 요리를 해먹죠?ㅠ
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참치 김치찌개 요리법 (스팸 김치찌개) 2009.09.24해당카페글 미리보기
헷갈려요. 요리 선생님 중에는 된장찌개에만 쌀뜨물을 넣고 김치찌개에는 그냥 물만 넣는다는 분도 계시고, 좀 더 깊은 맛을 위해 쌀뜨물이나 멸치다시다물을 넣으시는 분도 있습 니다. 김치찌개 본래의 깔끔한 맛을 좋아하시느냐, 시골스러운 깊은 맛을...
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세계인문여행 | 추석, 고향의 맛을 찾아가는 시간 2024.09.05해당카페글 미리보기
않는다. 나는 이런 마늘조기찜을 다른 지방에서는 먹어본 일이 없다. 꿈에도 그리운 어머니 손맛 김치밥 처가에도 조기찜 같은 음식이 있다. 김치밥이다. 작고한 장인어른은 황해도 은율 출신이고, 장모님은 평안북도 영변 출신이다. 장인은 어린 시절...