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자칭오이지장인 2024.05.19해당카페글 미리보기
사실 어디가도 제가 만든 오이지보다 맛있는오이지못봤어요. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 오만이 대단하죠? 먹어본 오이지는 달고 군내나는것들 뿐이었어요. 아 뭐... 진짜로 맛있을수도 제입맛에 맛는게 제가만든거일수도요 ㅎㅎㅎ 암튼 미역국과 육개장에이어...
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김치 2024.11.23해당카페글 미리보기
교수 "'오이지', '짠지', '단무지', '장아찌'" 국립국어원 새국어소식 2002년 5월호 기고 순우리말 단어는 '디히'였는데, 마찬가지로 구개음화가 적용되어 오늘날 '지'로 바뀌었다. '지'는 지금도 서남 방언에서 'XX김치' 형태의 합성어의 '김치' 부분에...
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오이지 2021.08.17해당카페글 미리보기
오 이 지 조 범 행 여름이 지나간다고 구박은 하지 말아주세요 제철이 지나서 군내가 난다고 꿔다논 보릿자루 마냥 내동댕이치지는 말아주세요 그래도 올 여름 당신의 입 안에서 나는 최선을 다했고 당신의 혀는 만족해했습니다 항아리 속에서 소금물에...
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꼭꼭꼭 꼭먹(반드시 씹어먹자) 2023.08.12해당카페글 미리보기
담은 오이지 두개중하나ㅡㅎ 산과야차림에 곁들일겁니다 삼삼하니까ㅡㅡ 이 못난이 오이는 키리님농장에서 천대받고있는것들 한두개씩 따와 생으론 해먹을수 있는게 없어 하나씩 소금 장아찌 해놨다가 오늘 이렇게 볶아 봤읍니다 요콤짜서 일반. 오이처럼...
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2023년 봄, 벚꽃만 팡팡 터지랴 2023.03.19해당카페글 미리보기
가족을 위해 밥상을 준비하려는 그 마음만으로도 남편과 나는 무조건 흡족했다. 퇴원은 했으나 아직 몸이 부실했던 나를 꼼짝...닭도리탕뿐 아니라 삼겹살을 노릇노릇하게 구워냈다. 오이지를 납작하게 썰고 송송 파를 썰어 올려놓았다. 오이지를 물에 두...