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짜장면은 한국음식이다? 중국의 작장면 차이점 2024.04.16해당카페글 미리보기
청나라 군대의 보급을 위해 들어온 쿨리(중국인 노동자)들은 거리가 가까운 산둥성에서 주로 왔는데 이들이 인천항 인근 (현재의 차이나타운)에 처음으로 한국의 화교 공동체를 이루었고, 원래 산둥성의 가정식이었던 작장면을 1890년대 인천항의 중국인...
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🌷오늘 점심 뭐 먹지~?🌷 2022.11.11해당카페글 미리보기
설마 고추장굴비랑 참치회도 안먹는거야~???언니는 한때 회보다 참치회??머 같은회지만 활어보다 요 참치 좋아했던 시절이있었지 우리대현아부지 비단장순데 그날 천마를 팔면 요 참칠 먹었던적도 있었는ㅎㅎ 그때는 대현이가 회맛을 모를때😝 지금은 귀신...
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그때 그 시절 / 윤금숙 2024.05.24해당카페글 미리보기
한 후부터는 위장병을 깨끗히 고쳤다. 남자들이 군대 생활에서 많은 것을 고치듯이. 저녁에 출출하면 어머니가 만들어 준 고추장 볶음을 꺼내놓고 오징어 다리를 쭉쭉 찟어 고추장에 찍어 먹어도 탈이 나지 않았다. 즐거웠던 기숙사 생활. 우리 방 식구들...