cafe

경상도 말로 군둥내라 하죠. 야리꾸리한 냄새.. 누가 백김치를 줬는데 제때 먹지 않아선지 이상한 냄새가 나서 그냥 먹을 수 없는 지경이 되었어요. 친정 엄마는 이럴 때 김치를 빨아서 어떻게 처치를 하셨는데 씻어서 다시 양념해서 볶아 먹으라고...

제가 보관을 잘 못한건지ㅜ 묵은김치인데 먹으려고 봤더니 군둥내가 이거 어케하져? 버리긴 아낀ㅂ

교회에서 요리해서 먹으라고 제대로 묵은 김치 통을 통채로 주셨지요 ㅎ 묵은지 좋아해요 고등어 넣고 찜해도 맛나고요 얼마나 오래 묵었나 큼큼하고 군둥내 날 지경이라~~~ 양념 빨아서 부쳤더니 색깔은 예쁘지가 않네요 ^ ^, 젤 먼저 부친 것은 부모님께...

뿐이다. 우거지가 겨우내 김치를 감싸 게미 나게 하듯 밖으로 튕겨나갈 말을 안으로 잡아 들여 가슴에 켜켜로 쌓던 남자는 여자를 감싸 곰삭게 하고 있다. 군둥내 나는 묵은 김치라도 여전히 입맛 다셔주는 남편, 그를 위해 이제 내가 우거지 되어 볼까...

군둥내 김치 (1) 일단 물에 씻는다. (2) 물에 담아 울킨다. (3) 다음날 물을 갈아주고 또 울킨다. (4) 다음날 물을 갈아주고 또 울킨다. (5) 이렇게 삼일만 울키면, 군둥내가 안납니다. 송송 썰어 냉동실에 주먹만큼씩 얼렸다, 비닐에 넣어 찌개 끓일 때...

시내버스를 타고 김치단지를 싣고 달아나는 앞차를 쫓아가 보고 싶다. 내 귀에는 “삼덕 대봉 가요”라고 소리지르는 시영버스 차장 아가씨의 목소리가 환청처럼 들린다. 세월을 역주행할 수는 없을까. 시방 나는 군둥내 열무김치가 먹고 싶다. (수필가...

맛없고 군둥내까지 나는 묵은지가 김치냉장고를 한자리 찾이하고 있었다 이걸 어쩐다~ 알단 양념을 흐르는 물에 다 씻어 낸 후 한시간정도 담궜다 맛을보니 슴슴해지고 배추 본연의 모습만 남았다 냉동실에 고등어 한마리를 녹여놓고 믹서기에 푸른청양6개...

시설, 기계, 장치 등을 쉽게 구입해서 활용할 수 있다. 요즘 나는 서울 송파구 잠실 아파트에서 산다. 아파트 단지를 벗어나서...있는 세상이다. 요즘 누가 집에서 김장김치를 지나치게 많이 담궈서 겨우내 군둥내를 풍기면서 먹으랴 싶다. 김장을...

손을 벌씨네! ==>약은 녀석이 제 것은 챙겨서 굳혀 놓고 또 와서 손을 벌리네! 군둥내 → 군내, 케케한 냄새, 김치 따위가 유효기간이 넘었을 때 나는 상한 냄새 군둥내 나는 지가 뭐시 그리 맛내다고 묵어 싸까! ==>군내 나는 김치가 무엇이 그렇게...