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★-- 요리 수첩 2012.10.02해당카페글 미리보기
껍질이 벗겨지게 마련이고 모양도 볼 품 없어진다. 우선 찜기의 밑바닥에 기름을 바르고 찐다면 껍질이 눌어붙는 것은 방지할 수가 있다. 또 배추채나 행주를 갈고 쪄도 좋은 방법입니다. 속이 훤히 들여다 보이는 만두를 찔 땐 꼭 행주를 덮고 쪄야 한다...
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찐밤 맛있게*군밤 집에서 쉽게 만드는 법 2012.02.16해당카페글 미리보기
법과 굽는법 포스팅합니다. 요렇게 토실토실한 알밤.. 껍질이 반지르르 윤기가 납니다. 설날때 남은것인데요.. 김치냉장고에...두고 먹을수가 있네요. [참고]♬ 밤고르기*밤껍질 쉽게 벗긱&율피 마사지팩 만드는법 모래에 묻어놓으면 벌레가 안생긴다. 물...
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한국의 길거리 음식 또는 외국에서 전래된 한국음식 (한국의 음식 시리즈 외전 1) 2022.01.09해당카페글 미리보기
길거리에서 군밤과 함께 이것만 파는 노점상을 흔히 볼 수 있었으나 2000년대 들어서는 제주도[4]를 제외하고는 호두과자, 생과자를 파는 노점차량에서나 가끔 볼 수 있다. 신촌 현대백화점 주변에서 찾아볼 수 있다. 인천광역시의 경우는 동춘역 인근...
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할아버지 개의 군고구마 사랑^^ 2011.03.31해당카페글 미리보기
손에 군밤, 군고구마가 담긴 까만 비닐 봉다리가 들려있었다. 겨울밤, 가족들은 둘러앉아 호호 불며 뜨거운 군고구마를 식혀...했다. 겨울에 들어서며 아빠는 또 다시 까만 비닐 봉다리를 들고 귀가하셨고, 식구들은 무심히 군고구마 껍질을 벗겨 먹고...
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군고구마,군밤 맛있게 굽는 방법....^^ 2007.11.25해당카페글 미리보기
오븐 토스터 만들기 밤에 칼집을 내고 오븐 토스터에 넣은 후 10~15분이면 완성. 해봤더니 수분이 속까지 완전히 날아가 군밤 껍질이 잘 까지지 않는다. 먹어보면 전체적으로 아주 말라 있어 퍼석거리며 맛이 별로 없다. 밤이 펑, 펑 터질 수도 있으므로...
