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한번쯤 맛한번 보세요

군봇 초무침입니다. 군부(군봇)은 사진처럼 딱딱한 물체가 등에 붙어있고라~ 딱딱한것 않붙은 놈들도 있긴 있어라! (진도서는 않붙은것이 더 만합띠다.) 그라고 등어리 주변 가장자리엔 모래알 맨칠로 째끔한 돌기들이 붙어 있슨께 깨깟치 손질 잘해야...

배말 군봇 가파래

군부(군봇)은 사진처럼 딱딱한 물체가 등에 붙어있고 등 주변 가장자리엔 모래알 같이 작은 입자들이 많이 붙어 있어 손질을 잘해야 합니다. 물을 먼저 끓인 다음 위의 그림처럼 그릇에 담겨진 군부에 끓인 물을 부어 넣습니다.(살짝 데친다고 생각하심...

이것은 현지어로 군봇이라는 조개의 일종 입니다. 살짝 데쳐서 딱딱한 부분을 까면 저렇게 되는데요 저것을 초고추장에 찍어먹으면 오돌오돌 씹히는 맛이 아주 일품입니다 손질하기가 힘들에서 시중에서 먹기는 힘들 것입니다 바닷가 근처 아는 분이...

바르칠 /이승익 고메기 보말 솔져신게 성기허고 솜도 솔져신게 오븐재기 골각지로 홍파내곡 대닥 대닥 붙은 군봇도 때어 녹콕 오상 오상 기어가는 겡이도 잡곡 요것 저것 모두 하영 잡아노앙 송동바구리 고득 채왕 동네사름 나놔주당 남은걸로 솔마먹게...

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나락 가실 끝나고 딱 요맘때쯤 되믄 들녘에 집베늘이 군데 군데 있었지~라?? 근데 갱본이 가까운 동네라서 운조리, 기, 군봇, 뻘떡기 같은 것을 갱본에서 잡어서 노무 짚베늘 옆에서 궈먹는다고 우덜 보고 솔나무 올라가서 목데미 나무 해오라고 맨날...