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군산 10미 군산 맛집 모음.zip 2025.03.04해당카페글 미리보기
안먹어본 여시들이 있으면 꼬옥 먹어줘야돼 ㅠㅠㅠㅠ 전주콩나물국밥이 아는데 익숙하게 맛있는 맛이라면 군산콩나물국밥은 거기에 감칠맛? 이런게 더 나는 느낌임 월명동쪽에 콩나물국밥 투탑이 같이 있는데 일흥옥, 일해옥 요렇게 두 개가 제일 유명한...
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쫄깃, 쫄깃! 감칠맛 풍부한 오징어 맛집 BEST5 2024.08.26해당카페글 미리보기
다양한 오징어 요리를 맛볼 수 있는 잠실 ‘군산오징어 본점’ hyijin848님-인스타그램 suyeons2님-인스타그램 1988년부터 맛집...비법 양념장으로 만드는 오징어불고기가 대표 메뉴로 알싸한 감칠맛이 일품이다. 매콤한 양념이지만 캡사이신이 들어가지...
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군산 복성루 2024.07.04해당카페글 미리보기
대표 메뉴인 ‘짬뽕’은 오징어, 홍합, 꼬막 등 다양한 해산물과 채소를 넣고 끓인 진한 국물에 볶은 돼지고기 고명으로 살아나는 감칠맛이 특징이다. 매체에서도 여러 번 소개된 곳으로 웨이팅이 필수이니 참고 바란다. ✔위치 전북 군산시 월명로 382...
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월미도 맛집 성공의정석 꾼에 대표로 나온 군산광주횟집 2023.11.13해당카페글 미리보기
특히 조개들이 쫄깃쫄깃하면서 탱글탱글한 식감이 좋아요 치즈도 같이 올라가져 있어 치즈의 고소함도 좋은 월미도 맛집 군산광주횟집이에요 고등어조림은 무와 함께 졸여져서 나오는데 양념이 쏙 베여 나오고 있어 감칠맛이 굉장히 좋고요 무엇보다...
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감칠맛 2023.11.02해당카페글 미리보기
합니다. 감칠맛(Umami)이라는 용어는 "이케다 기쿠나에" 교수가 umai(うまい: 감치다, 맛있다)와 mi(味: 맛)를 조합한 말입니다. 한자 旨味 라고 하는데 이는 맛있다 로 쓰는 용어이기도 합니다. 한국인의 밥상은 80~90%가 발효음식입니다. 냥념, 즉 서양...