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가을 전어에 버금가는 봄날의 진미 ‘웅어회’ 2012.04.09해당카페글 미리보기
멀리 올라오는 놈들은 행주나루나 개화산 앞강까지 왔다고 한다. 금강과 영산강에서도 잡혀 논산, 강경, 군산, 부여, 익산, 나주 등지에서도 웅어회가 유명했다. 지방에 따라 우어, 우여, 위어, 의어, 도어, 제어, 열어 등으로 다양하게 불린다. 옛 기록...
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우리도 봄 時食 제대로 즐겨보자!!..."금강식당 웅어회무침" 2015.04.29해당카페글 미리보기
서천,군산간 도선장 선착장에는 수리를 위한 낡은 배만 덩그러니~~ 썰렁하고,나른하다 폐쇄된 도선장을 뒤로하고 금강하구둑을 지나 조금 더 달리다 보면 서천군 옥포리에 위치한 화양면사무소 바로 앞에 70년대식 스레트 지붕의 금강식당이 자리잡고 있다...
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[논산맛집 강경] 90년 4대째 이어오는 황산옥 - 웅어회 2014.04.12해당카페글 미리보기
자랑하며 3대째 이어온 ‘황산옥’ 지금도 웅어회 애호가는 봄만 기다리며 이 집으로 모여든다. 이 지역에서 황복 전문식당으로...하굿둑이 생긴 뒤 웅어가 강으로 올라오지 못하고 둑 아래쪽에서 잡힌다. 전북 군산과 익산, 충남 서천, 전남 목포, 인천...
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우어회(웅어-위어회)는 지금이 환상적이다. 2010.04.10해당카페글 미리보기
금) 벚꽃이 춘설처럼 바람에 흩날리는 전군간 도로를 따라 군산의 금강하구둑을 건너기전 우회전하여 철새도래지 철새관망소를...다녀왔다. 나는 수년전부터 이때쯤이면 꼭 한번은 웅어회(웅포에서는 우어라 말함)를 먹으러 간다. 웅어는 3월말에서 4월...
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5월26일.웅어,한치,아귀,통치,참돔,밴댕이,병어,민어,덕자,갑오징어,눈뽈떼기,박대,홍어,잡어 2021.05.26해당카페글 미리보기
님 (웅어로 다양한 요리) http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1585 (판매완료) 한치 6.7kg (60마리 정도) 63,000원 한 상자 한정판매 (판매완료) 6미18kg아귀 기본손질하여 보내드립니다. 한 상자 54,000원 반 상자 30,000원 10미6.6kg 통치민어...
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군산 맛집 - 대전집 2009.08.03해당카페글 미리보기
집이 군산의 음식특징을 그대로 보여주는 집이다. 신선한 해산물과 푸짐하게 차려진 음식들이 모두 공짜라면 믿겠는가? 거기다가 서비스로 쥔장 아주머니의 사람 좋은 얼굴까지 있으니 이집에 가면 안방이나 다름없다. ▲ 황석어찌개,젓갈로 많이 담그지만...
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[지극히 味적인 시장-9]-[무안 오일장(4,9)][190514. 금. 경향신문(김진영 작성) 기사] 2023.11.13해당카페글 미리보기
서천과 군산을 지나는 금강 하류 쪽에 웅어로 유명한 식당이 많다. 무안에서도 웅어가 나지만 5월부터 7월까지 웅어 맛을 아는...면 소재지의 허름한 식당에서 웅어회 비빔밥을 낸다. 새콤달콤한 양념이 웅어의 고소한 맛과 잘 어울린다. 이 시기에 낙지와...
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옆지기 모시고 비단물결 금강 나들이(강경 ~ 군산하구둑 ~ 강경) 2012.05.02해당카페글 미리보기
시화호, 군산하구둑, 을숙도, 보길도, 덕적도 갈대밭과 더불어 한국관광공사 선정 7대 갈대밭 이라 하는군요 강경을 향해 되돌아 가는 중입니다 전방에 웅포 대교가 보입니다 금강의 땅뻘뜰도 지나고 성당마을로 이어주는 봉새언덕을 다시 넘는군요 저기...
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일편단심 2021.04.24해당카페글 미리보기
내다버리지나 않으면 다행 하기사 난 춤이나 추러 다녔으니 더이상 바랄것도 없겠다 ㅋ 오늘은 충남 울동네나 군산에서만 나온다는 웅어회 파티를 한다고 옆직이만 시누이 집으로갔다 인원초과로 난 집에서 걍 쉬기로하고~^^ 이런날 춤추러가기 딱 좋은데...
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정감있는 군산 2013.03.10해당카페글 미리보기
있는 군산 내 어릴적에 군산항에서 강경까지 통통배 타고 간적이 있습니다. 금강물은 황토빛이었고, 마침 겨울이라 누런얼음덩어리가 뱃길을 가로막곤 했었습니다. 할머니와 함께 젓갈 사러 간걸로 기억합니다. 돌아오는 길에는 금강 저너머로 해넘이 황혼...