카페검색 본문
카페글 본문
-
40년 업력의 군산 이모카세 홍집 2024.02.05해당카페글 미리보기
굴무침 등 대충 안 만드시고 맛있습니다. 게찜, 조기조림, 미니족, 돼지보쌈은 이날 시간도 별로 없고 해서 손도 못 대고...잘 끓인 아귀탕도 바로 나옵니다. 기본상 중에 장원은 싱싱한 생홍어였습니다. 바로 부친 매생이전도 나오고~ 박대와 조기...
-
[서천 - 백반집] 홍어와 칼국수 2023.03.27해당카페글 미리보기
주차는 바로 옆에도 가능하고 여기저기 홍어와 칼국수 주차장 적혀있어요 ^^ 내부는 이러해요 ~ 지역 주민분들도 많으시더라고요 메뉴판 :) 칼국수는 2인부터라 바지락 칼국수 2, 백반 2 시켰어요 처음 깔리는 반찬들 안드시는 반찬은 미리 빼면 되고 식사...
-
종로에는 돼지꼬리가 있다 / 강호형 2024.07.29해당카페글 미리보기
값이 군산 부자가 기절할 만큼 싸기도 하니 늘 주머니가 가난한 내 처지에는 안성맞춤이었다. 지하철 1,3,5호선이 교차하는 종로3가역에 인접한 종묘공원은 인근 낙원동에 있는 탑골공원과 더불어 수도권의 노인들이 다 모이는 쉼터다. 일대에는 그들을...
-
2월 14일 판매생선 (생물갑오징어(대),건조7석파조기(140미),예약(돌굴,매생이,꼬막),부세보리굴비,급냉한치,급냉쭈꾸미,홍어회등) 2024.02.14해당카페글 미리보기
있지요^^ 바로 초고추장에 찍어 드셔도 좋구요~~ 생굴 무침,김치, 미역국, 굴국 등 몸에 좋은 돌굴로 가족들 건강과 입맛까지 챙기세요~~ (원산지:국내산(고흥)) ~매생이+자연산 돌굴~//예약 주문시 금요일에 발송됩니다. *택배비 포함* - 완도 찰...
-
군산 바다장어전문점 바다장어탕 바다산붕장어 2021.05.20해당카페글 미리보기
좋습니다.. 홍어무침도 맛나요 맛나.. 장어탕이 나오고.. 장어탕이 나온후 부터는 저절로 장어탕에 집중하게 됩니다.. 맛있으니 장어탕에 아니 집중할 수 없지요.. 장어탕에 올라가 있는 풀때기 더 달라혀서 풍성하게 올려 먹습니다.. 요래 더 올려 먹으면...
-
"홍어 이야기" 2005.08.23해당카페글 미리보기
따라 군산-연평도-신의주 앞바다까지 오르락 내리락하며 미식가들에게 한번씩 먹어보라고 선보이는 것입니다. 그래서 황해도 사람들도 찜은 즐겨 먹습니다. 겨울에만 남쪽으로 내려갈 뿐 주로 서해 연근해에서 지냅니다. 천혜의 조건을 갖춘 서해는 세계...
-
[지극히 味적인 시장] (1) 홍어는 흑산도·주꾸미는 봄이라는 편견이 깨지다 2020.05.24해당카페글 미리보기
와서 홍어집에서 알려준 대로 잘라 먹고 나머지는 냉장고에 며칠 두고 먹을 정도의 양이었다. 양, 가격, 맛 삼박자가 딱 맞아...추위가 있는 1월, 어시장에서 주목할 만한 것이 바로 주꾸미다. 꽃 피는 봄도 아닌데 한겨울에 웬 주꾸미 타령이냐 타박할 것...
-
3월15일.활주꾸미,활광어,활참농어,뻘낙지,활암치간제미,껍질제거간제미,암꽃게,삐뚤이소라,활문어,국산 생물암치홍어,홍어회,건조(5석,6석,민어,참농어,등택어) 2019.03.14해당카페글 미리보기
매입하여 바로 냉동하였습니다. 서해(군산.대천)에서 어획되었고 서남해안(목포.무안,해남 부근) 보다는 알이 차는 시기가 늦으므로 목포활어판장에서 위판된 주꾸미 보다 알이 실하지 않습니다. kg당 10~13마리 정도입니다. 2kg 41,000원 (추가시 kg당...
-
홍어정식 - 최창희 2012.09.05해당카페글 미리보기
함께 군산 서천 보령을 답사하였다. 그것도 모자라 춘천까지 동행하였었다. 2007년 10월에는 우리 고대65동기 김세환(경제학과) 동기께서 충남 연기군 전의면에 동기들을 초대하여 운주산성을 답사하고, 오리구이(점심)와 홍어회 삼합(목포에서 택배)과...
-
2. 동백대교와 군산수산물종합센터 2019.12.02해당카페글 미리보기
편이지요. 홍어 산지가 목포 근해라면 간재미의 주된 산지는 충남의 당진입니다. 제철을 맞은 당진의 장고항이나 마섬포구에...9미”라고 부르는데 그 중 당진 8미가 바로 간재미회 입니다. 간재미도 회나 무침, 찜으로 즐기는데요, 당진에 가면 간재미를...