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안녕하세요 새해 첫 포스팅이로군요 군포 당동에 가볼만 한 삼겹집을 발견해서... 사실 발견은 아니고 누가 데리고 가줘서 예약...메뉴는 딱 하나! 4인분 된장을 바른게 아니라, 된장에 고기를 박아놓았다 꺼낸듯. 묵은지 직전의 곰삭은 김치가 포인트...

맛과 고기맛을 잘 살린다. 김치를 모두 국산 재료로 하여 맛에 대한 신뢰가 더 높아진다. 구운 소금을 낸다. 안성의 <안일옥>에서도 설렁탕에 구운 소금이 나온다. 소금까지 허투루 하지 않는 성의가 우선 돋보이는데, 맛도 실제로 훨씬 부드러워진다...

군포 당동 군포식당 50여년 가까운 전통의 양지로만 우려낸 양지탕이 유명한 곳 고기도 푸짐하고 같이 나오는 깍두기도 맛있는 집 양지 수육도 부드럽고..... 집하고 가까워 간혹 들리는 곳 다만 식사시간 다소 혼잡하고... 그리고 다른 식구들 입맛에는...