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찧어서 30그램씩 반죽을 떼어서 동그랗게 조물락조물락 만져주고 팥소 넣고 꼭꼭 찝어주고 주먹쥐고 지긋이 누르면 손자국 송편이 뚝딱~~ 물이 끓고 10분 불끄고 5분 뜸~~ 쫀득쫀득 삶은감자가 들어가서 식어도 굳지 않는다네요 말랑말랑 쫀득한 감자떡...

교육장소 : 경기도 용인시 처인구 양지면 송문리 520-1 교육내용 : 굳지않는떡 / 추석대비(송편) 준비내용 : 영광에서 굳지 않는떡을 교육 받으신분들은 굳지 않는떡을 1가지씩 해오시기 바랍니다(이유:레시피 재점검을 통한 완벽도 높이기~~) 참가비용...

요즘 송편을 해달라고하는데 물를많이 주면안굳는다고말씀을하시어서제생각엔추어서 빨리굳는거같은데떡을하시는분은물반죽이적다하시어서답답해서여쭈어요송편은물이적게주진않거든요 기계에서나올때손에달라붙을정도로반죽을해요다른방법좀있으면서 고수...

부탁하셨습니다. 정말 커다란 박스에 와서 놀랐습니다. ㅎㅎ 열어보니 아이스팩으로 꼼꼼히 포장해서 보내주셨어요^^ ‘굳지 않는 떡’의 종류는 정말 다양했습니다. 망개떡, 송편, 가래떡, 찰떡 등... 떡이 이렇게나 많은 데 안 먹어 볼 수 없겠죠? 택배...

전남 영광군 영광읍 햇님모시송편 모시송편은 모싯잎을 삶아 멥쌀과 섞어 가루를 만들고 익반죽해서 만든 송편으로 쫄깃한 맛과 오래 두어도 쉽게 굳지 않는 장점이 있다.

빚은 송편!! 바로 쪘을땐 너무 맛있지만..하루만 지나도 딱딱하게 굳어버려서..처음의 쫄깃한 식감을 느낄 수가 없죠~ 냉동실에 얼려두었다가 다시 쪄도, 원래의 떡의 질감은 살아나지 않습니다. 뜨끈하게 뽑은 가래떡도 마찬가지! 말랑쫄깃한 가래떡은...

있다. 굳지 않는 떡의 원천기술을 활용한 다양한 상품화 모델이 등장하고 있다. 11월 11일은 농업(農業)이 국민 경제의 근간임을 국민에게 인식시키고, 농업인(農業人)의 긍지와 자부심을 고취하기 위해 제정한 법정(法定) 기념일인 ‘농업인의 날’이다...

냉동실에 넣기도 해보고 그냘 냅두기도 해봤는데 진짜 굳지도 않고 말랑말랑하도라 내 취향은 꿀떡이랑 송편! 시간날때 함 먹어바바 <아리울떡공방>이라는 곳이얌😄 내가 진짜 좋아하는곳이라 부랴부랴 달려왔당

원래 떡을 안 좋아 해서 추석이래도 송편 서너개 먹으면 끝인데 떡을 3키로나 샀네요. 나도 이제 나이 먹었나 봐요. 3가지 샀는데 맨위에 있는떡이 먹기 좋게 녹아 왔고 두개는 언 상태로 있어서 녹은것 먹어봤는데 쫄깃한 것이 맛있네요. 다 먹고 또 떡...