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오래 끓인 헝가리 전통 요리 비프굴라시(Goulash)를 맛있게 먹어 본적 있습니다. 비프스튜.비프굴라쉬(Goulash)를 만드는 방법이 우리나라 카레 만드는 법 과 아주 비슷 합니다 그때 파프리카도 이런 맛을 낼 수 있구나라는 생각을 하며 색이 이쁜 노랑색...

헝가리 굴라쉬 재료 감자 3개, 양파 2개, 콩고기(버섯말이, 콩햄, 비엔나), 토마토 3개, 캐러웨이씨드(딜이나 타임, 바질, 웰...단호박, 땅콩, 콩, 호두, 밤, 대추, 당귀, 구기자, 생각, 두부) 전분이나 통밀가루로 농도조절, 원당 조금 만드는 법 1. 모든...

간편하게 만드는 법> 1. 고기를 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기. 2. 양파는 잘게 썰고 파는 2cm 정도로 뚝뚝 썬다. 3. 마늘은 저민다. 4. 끓일 냄비에 기름을 붓고 달군다. 5. 4에 1,2,3을 넣고 볶는다. 6. 어는 정도 볶아지면 토마토도 깍둑썰기를 해서 넣고...

위에 굴라쉬 스프는 월요일 저녁에 먹었구요. 이 티라미슈 케익은 월요일에 만들어서 화요일에 먹었어요. 마스카폰 치즈를 샀더니 뚜껑 안쪽에 티라미슈 케익 만드는 법...

주자 굴라쉬를 만들었어요 헝가리도 우리나라 만큼 고추 가루와 고추로 유명 한거 아시죠? 고추가루 or 파프리카 가루 와 통 파프리카가 들어간 아주 건강한 수프 입니다. 우리 나라 사람들 에게도 잘 맛아요 해장 용 으로도 아주 훌륭 합니다 재료 소고기...

체코 전통 음식중에 굴라쉬라는 음식이 있다. 빵과 곁들여 나오는데 빵대신 밥에 덮밥식도 괜찮을 듯... 함 만들어 먹어봐야 겠다. ! 아래 동영상은 만드는 방법입니다. 카레나 굴라쉬나 ^^

약간 만드는 법 1_바질을 칼로 곱게 다지거나, 절구에 곱게 간다. ( 마크로바이오틱은 음식조리를 하는 데 전기 사용을 줄이려 노력한다. 물론, 경우에 따라서 푸드프로세서를 사용해도 된다.) 2_곱게 간 바질에 마늘, 잣, 올리브오일을 함께 넣어 절구...

크로켓이나 굴라쉬, 프리카세, 심지어 소시지 같은 요리의 ‘조상’으로 보이는 음식들을 조리하는 방법이다. 이것과 더불어 견과류를 섞은 포리지 같은 서양식 죽이나, 캐서롤 따위도 소개하고 있다. 3권은 채소에 대한 내용이다. 특히 로마인들이 뜰이나...

잘하도록 만드는 방법은 없을까?’ 이 책은 이런저런 궁금증들에 대한 명쾌한 답안지다. 교육자, 예술가, 부모, 더불어 모든 현대인이 읽기에 시간이 아깝지 않은 아름다운 책이다. ― 남형석 (SBS TV PD, 〈우리 아이가 달라졌어요〉 기획․연출) 이 책은...