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향신료만 바꿔서 넣으면 굴라쉬 될 듯

오늘은 헝가리의 육계장이라 불리우는 '굴라쉬 스프'를 만들어 먹어봤어요. 사실..소고기 스톡을 샀는데..어찌 먹을까하고 이래 저래 인터넷을 뒤지다가 소고기 스톡을 활용한 이 굴라쉬 스프가 눈에 띄더라구요. 예전에 혼자서 헝가리 여행을 갔을때...

있나부터 생각해 보지만... 음~ 지금 제 주방시설로는 할 수 있는게 그다지 없더군요. 그래서 가볍게 할 수 있는 것으로 굴라쉬 스프를 선택했는데, 이것 또한 헝가리의 전통음식인데...ㅠ.ㅠ 그래도 독일에서도 많이 즐기는 음식이고 제가 좋아라하는 것...

헝가리의 대표주자 굴라쉬를 만들었어요 헝가리도 우리나라 만큼 고추 가루와 고추로 유명 한거 아시죠? 고추가루 or 파프리카 가루 와 통 파프리카가 들어간 아주 건강한 수프 입니다. 우리 나라 사람들 에게도 잘 맛아요 해장 용 으로도 아주 훌륭...