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굴무침만들기 제철 생굴무침 만드는법 통영굴요리 2024.07.05해당카페글 미리보기
좋습니다. 굴이 부서지지 않도록 살살 버무립니다. 양념이 고루 묻도록 잘 섞어줍니다. 냉장고에서 30분 이상 차게 숙성시킨 후...후기 저는 직접 통영에 다녀와 신선한 생굴로 생굴무침을 만들어 먹어봤습니다. 정말 싱싱하고 맛있었어요! 매콤달콤한...
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굴무침 만들기 남은 김장양념으로 쉽고 맛있게! 2024.07.11해당카페글 미리보기
굴무침 만들기, 남은 김장양념으로 쉽고 맛있게! 소개 김장철에 남은 김장양념이 있다면 버리지 마세요! 굴무침을 만들어 맛있게 활용할 수 있습니다. 굴은 단백질이 풍부하고 아연, 칼슘 등의 영양소가 풍부한 해산물입니다. 김장양념의 매콤달콤한 맛과...
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겨울 제철 굴 먹는법 굴요리모음 굴전 생굴회 어리굴젓 굴무침 굴밥 굴국 굴떡국 매생이굴국 만들기 2024.07.06해당카페글 미리보기
액젓 양을 조절하여 원하는 짠도를 맞춥니다. 밀폐 용기에 담아 냉장고에서 1~2주 정도 발효시킨 후 먹습니다. 1.4 굴무침 wtable. 재료: 굴 200g 무 1/2개 당근 1/2개 오이 1/2개 양파 1/4개 마늘 2쪽 생강 1조각 깻잎 10장 참기름 2큰술 간장 1큰술 설탕...
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굴로 간단히 만들어요. 굴무침 2024.05.26해당카페글 미리보기
"노무라 소지로Nomura Sojiro 숲의 댄스" 굴무침 4인분 필수 재료 : 굴(2컵), 무(½토막=75g), 쪽파(3대) 양념 : 소금(0.3), 고춧가루(1.5) 양념장 : 설탕(0.2)+멸치액젓(1)+청주(0.3) +다진 마늘(0.3)+다진 생강(0.1) +올리고당(0.3) 1. 굴은...
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골뱅이무침말고 굴무침 2024.03.16해당카페글 미리보기
원당 풀치액젓 감식초 고춧가루 고추씨가루 깨소금 이렇게 넣고 일단 조물조물 무칩니다. 양배추가 없어서 생략. 무침 야채에 물기뺀 굴넣고 참기름 조금 추가해서 살살 섞어줍니다. 완성. 색이 너무 하얀듯 하지만 저녁반찬으로 맛나게 먹었네요. 남은 굴...