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사계절김치&김치요리모음 [참고]무채없이 무넣고 만드는 김장김치/ 배추김치/김장김치맛있게담그는법 ◈ 꼬돌꼬돌한 고구마 굴보쌈김치 맛있게 만드는 법 ◈ 무는 굵은채를 썰어서 소금과 설탕을 넣어 잠시두고 다른양념을 준비합니다. 오른쪽은 잘 숙성된...

꼬돌꼬돌한 고구마 굴보쌈김치 맛있게 만드는 법 무 500그램(천일염1숟가락, 설탕1숟가락), 미나리,갓,쪽파 각각 한줌씩(1컵정도분량), 호박고구마 1개, 다진파 1숟가락, 고추가루 3숟가락~ , 다진마늘 2분의1숟가락, 다진생강 2분의1차스푼, 끓이지않은...

주면 입맛돋궈주는 반찬이라 자주 해먹게 되는것 같아요. 밥 반찬으로도 좋고, 보쌈고기와 함께 먹음 더더욱 맛있는 굴 무생채~ 함께 만들어볼까요? ^^ 굴 무생채만드는법 무 1/4개, 굴 한 컵(약 150g), 당근 약간, 대파 고룻가루(3), 멸치액젓(2), 설탕...

새우젓. 보쌈 만드는법 1. 돼지고기를 덩이채 맹물에 삶습니다. 이와 더불어 된장을 엷게 풀고 통마늘, 생강 썬 것을 넣어 같이...다진 마늘, 생강, 설탕, 깨소금을 모두 넣어 양념을 만들어 줍니다. (보쌈김치에 밤 대추 잣 등 견과물과 굴을 넣어주면...

굴을 담고 준비한 소스를 듬뿍 끼얹어낸다. 굴배추보쌈 ■ 재료 굴 300g, 배추 ¼포기, 굵은 소금 약간, 무 1-5개, 청·홍고추...청주 1큰술씩, 다진 마늘 2작은술, 소금 약간 ■ 만드는 법 ① 굴은 싱싱한 것으로 준비해 굵은 소금을 푼 물에 담가 살살...

김치 만드는 법 어릴적 친정엄니께서 김장철에 한단지 보쌈김치를 만들어 놓으시면 보쌈김치에서 잣 ,명태, 새우를 골라먹는 재미 쏠쏠했지요.. 올해는 어찌 맹길어 보아야겠는데 산중에 갇혀있고 x이 적어 맹길 기회가 주어질지 모르겠습니다...

주머니가 가볍던 학생시절, 춘천에 가면 중앙시장안이던가요.. 무우를 채쳐 굴만을 넣어 속으로 만든 보쌈김치가 200원이었어요.(78~80년) 그걸 하나 시켜 막걸리 먹는 맛.... 막걸리 마시는 학생이 무어 참하다고 두부한모 얼른 썰어 양념얹어 무료로...

예전의 보쌈 김치를 응용하여 쉽고, 영양이 풍부한 각종 과일을 듬뿍 넣어 맵지않고 골라먹는 재미가 있는 웰빙 김치 서양식의...부드럽게 한다. 김치를 만들때, 절이는 시간이나 양념 속 만들기가 부담스러운데 굴 과일김치는 거의 즉석 김치에...

재료 배추 1포기, 무 1/4개, 배 1/4개, 미나리 50g, 실파 50g, 표고버섯 1장 굴 50g,황삭어젓 1큰술, 밤 2개, 낙지 1/2마리, 잣 1큰술, 고춧가루 1/2컵, 대추 2개 소금,설탕 1/2큰술, 석이버섯 10g, 새우젓 2큰술, 마늘 1통, 생강 1/2통 보쌈김치만드는법...