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열무얼갈이김치 · 콩잎된장장아찌 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
파김치 만드는 법 ① 쪽파는 뿌리를 잘라내고 손질한 다음 흐르는 물에 씻어 물기를 제거한다. ② 당근은 4cm×0.3cm×0.3cm 크기로 채 썬다. ③ 돌확에 마늘을 넣고 간다. ④ 찹쌀풀에 고춧가루와 마늘, 까나리액젓, 통깨를 넣고 섞어 양념을 만든다. ⑤...
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굴비장아찌만드는법 아세요?? 2007.10.19해당카페글 미리보기
굴비장아찌 만드는법 아시면 전수해주세여.. 찢어서 고추장에 버무린다는데..음~ 고추장을 양념해야하는지.. 걍~ 버무리고 2~3개월 숙성후 꺼내서 참기름+깨소금만 넣고 먹는건지.. ^^ 이곳저곳 찾아봐도.. 어떻게 해야 두고두고 맛나게 먹을수 있는지...
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각종 장아찌 만드는법 2016.02.20해당카페글 미리보기
고추장 만드는 법 은행의 껍질을 깨끗이 벗긴다. 프라이팬에 식용유를 두르고 적당하게 볶아둔다. 기름에 볶은 은행에 사이다...고등어장아찌 2월 된장· 고추장절임 두부장아찌 3월 된장·고추장절임 동치미무장아찌, 김장아찌, 미역귀장아찌 4월 간장...
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향토 장아찌 만드는 법 2008.08.30해당카페글 미리보기
때는 따뜻한 물에 불렸다가 무말랭이와 섞어 양념해서 무치거나, 마른것을 그대로 기름에 볶아 먹기도 한다. 6. 굴비장아찌 [ 재 료 ] 굴비 700g, 고추장 4⅓컵, 물엿 1¾컵, 진간장 1¾컵, 마늘 1큰술, 통깨, 참기름, 마늘 조금 [ 만들기 ] 1) 고추장...
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향토 장아찌 만드는 법 2010.08.23해당카페글 미리보기
장아찌 만드는 법 1. 가지장아찌 [ 재 료 ] 가지 15개, 간장 2컵, 소금, 통깨, 고춧가루, 마늘, 파, 실파, 참기름, 간장(마늘, 말린 홍고추를 넣어 끓여 식힌 간장) 적당량 [ 만들기 ] 1) 가지는 가늘고 작은것을 골라 물에 씻어 꼭지를 따 놓는다. 2...
