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9월 8일 판매생선 (자연산횟감민어,활전복(특/대),부세보리굴비,어포,조기포,예약(활왕새우,홍어회,햇고춧가루),건조류,급냉류등) 2024.09.08해당카페글 미리보기
근무로 오늘 주문주시면 오늘 발송하여 내일 받으십니다^^ 오늘 판매생선은 자연산횟감민어,활전복(특/대),부세보리굴비,전감(민어포,조기포),예약(활왕새우,홍어회,햇고춧가루) 등 입니다. 오늘도 찾아주셔서 너무 감사드리구요. 저희 해진이네...
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고추장굴비 신효섭 조기로 굴비 만드는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
고추장 굴비, 신효섭 셰프의 조기 손질법부터 맛있게 즐기는 법까지! 신효섭 셰프의 노하우가 담긴 고추장 굴비! 조기 손질부터 맛깔스러운 굴비 만들기까지 모든 과정을 단계별로 알려드립니다. 집에서도 손쉽게 만들어 특별한 식탁을 완성해 보세요...
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법성포에서 보리굴비를 먹으며 조기 생각을 하다. 2024.05.02해당카페글 미리보기
그늘에 가려 빛을 잃어가는 법성포에는 어느 바다에서 잡혔는지도 모르는 조기들이 걸려 있다. ‘영광 굴비’ 또는 ‘이자겸 굴비’라고 쓰인 간판들을 보아야 비로소 이곳이 바로 굴비의 고장인 영광이라는 걸 알게 된다. 이곳의 조기를 굴비라고 부르게...
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굴비(참조기.침조기.부세조기) 2024.07.24해당카페글 미리보기
전통적으로 조기라고 하면 참조기를 일컬었어요. 예전에는 그냥 “조기”라고 불렀는데 토종조기를 대체하는 침조기, 민어조기 등이 등장하면서 이들과 구분하기위해 조기를 참조기라고 부르기 시작했어요. 토종조기 국산 참조기는 여러가지 이유로...
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2일 -활大숫꽃게, 上바라조기, 小조기 , 숫치민어, 중대먹갈치, 선어붕장어, 선물부세굴비, 햇고춧가루, 자연산돌미역, 반건조통치민어, 2024.09.02해당카페글 미리보기
小조기 7키로 택배비포함 46,000원입니다.( 키로에 20마리 전후~ ) - 아주 작지 않습니다~ ( 국내산 ) 목포 먹갈치 -여름갈치는 시기적으로 배가 얇아서 선도와 상관없이 창이 잘 터지기에 기본손질해서 발송하겠습니다. 10미 중대먹갈치 - 4.1키로~4.2...
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굴비 효능 5가지와 부작용, 제철, 칼로리, 조기와 굴비 차이 2024.04.25해당카페글 미리보기
권장합니다. ## 굴비 칼로리 및 조기와 굴비 차이 굴비 100g 당 약 200칼로리로, 다른 해산물에 비해 상대적으로 높은 칼로리를 가지고 있습니다. 그러나 건강에 좋은 지방과 단백질이 풍부하므로, 굴비는 건강에 이로운 음식입니다. 조기와 굴비의 가장...
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굴비는 조기를말린것.굴비의 유래 이자겸은 고려 인종때 왕위를 찬탈하려했다가 영광으로 유배된자이다 2024.04.08해당카페글 미리보기
🙋 조기의 다른 말 '굴비(屈非)'의 유래 굴비는 조기를 염장하여 말린 건어물이다. 고려시대 영광에 유배를 당한 문벌 귀족 이자겸(1050~1127)이 외손자이자 사위인 인종(仁宗 재위 1122~1146)에게 염장 조기를 진상하면서 “선물은 보내도 굴한 것은...
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어린이 성장발육에 좋은음식 식품 노인 기력회복에 좋은음식 식품 조기 ( 조기 굴비 차이 노인 건강관리) 2024.03.06해당카페글 미리보기
전 부터 먹었던 생선이랍니다. [ 조기 굴비 차이 ] 조기는 여러 가지로 가공이 된다고 합니다. 그 중에서도 굴비가 가장 유명하답니다. 조기를 소금에 절여서 통째로 말린 것이 배를 갈라서 말리것 보다 그 맛이 더 좋다고 하여서 이렇게 통째로...
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에어프라이어 굴비구이 냉동굴비 굽는법 조기구이 생선 굽는시간 2024.10.23해당카페글 미리보기
에어프라이어 냉동 굴비 구이 방법 준비물 냉동 굴비 - 500g 식용유 - 1큰술 소금 - 적당량 후추 - 적당량 조리 순서 냉동 굴비는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 굴비의 지느러미와 아가미를 잘라냅니다. 굴비 전체에 소금과 후추를 골고루...
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조기가 굴비가 되던 날~ 2024.05.30해당카페글 미리보기
지난 주, 새벽부터 낚시배를 타고 열심히 잡은 조기에요. 잡았을때는 팔뚝만큼 컸는데 지느라미 손질하고 비늘 벗겨서 옥상에서 말렸더니 저렇게 작아졌어요. 몇일 지나, 조기가 꼬득꼬득 말랐길래 오늘 그분께 정성껏 구워드렸어요~ 그 분이 한마디...