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다시다, 미원, 굴소스, 연두 등등 조미료 제대로 사용하는 법 (그냥 넣는다고 맛있어지는 게 아니야) 2024.10.23해당카페글 미리보기
사용하는 법을 알려줄게 1. 다시다 * 다시다 = 국물 요리 - 다시다는 주로 국물 요리에 사용하는 조미료야 - 해산물(어패류, 갑각류, 말린 생선 등)은 향과 맛이 진해서 적은 양으로도 육수를 우려낼 수 있지만, 소고기나 멸치 같은 경우는 대량으로 사용...
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간장 굴소스 가지볶음 레시피 고기없이 만드는 법 황금레시피 2024.10.26해당카페글 미리보기
간장 굴소스 가지볶음 레시피 (고기 없이 만드는 법) 재료 가지 3개 양파 1/2개 대파 1대 청양고추 1개 (선택) 다진 마늘 1큰술...참기름 1큰술 소금 약간 팁: 가지는 혹이 적고 덜 익은 것을 사용하면 식감이 더 좋습니다. 양파 대신 파를 사용해도...
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가지볶음 레시피 고기 없이 굴소스 가지나물 반찬 만드는법 2024.10.26해당카페글 미리보기
굴소스 가지볶음 레시피 (고기 없이) 소개 오늘은 굴소스를 사용해 간편하게 만들 수 있는 가지볶음 레시피를 소개합니다. 고기를 사용하지 않아도 든든하고 맛있는 반찬이 될 수 있습니다. 굴소스의 풍미가 더해져 더욱 깊은 맛을 즐길 수 있습니다. 재료...
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어묵볶음 레시피 간장 굴소스 오뎅볶음 만드는 법 2024.10.23해당카페글 미리보기
찾으신다면 굴소스 어묵볶음을 추천합니다! Tip: 어묵은 볶기 전에 흐르는 물에 헹궈서 사용하면 더 부드럽게 볶아집니다. 굴소스 대신 오이스터 소스를 사용해도 좋습니다. 매운 것을 좋아하신다면 고추장이나 고춧가루를 넣어도 좋습니다. .10000recipe...
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두부덮밥 만드는법 간장 굴소스로 만드는 명란두부덮밥 저녁메뉴 한그릇음식 2024.10.24해당카페글 미리보기
재료를 올리고 참깨를 뿌려 완성합니다. 팁 굴소스 대신에 간장과 설탕으로 간을 해도 좋습니다. 실크두부 대신에 일반 두부를 사용해도 좋습니다. 양파와 당근 대신에 다른 야채를 사용해도 좋습니다. 매운 것을 좋아하신다면 고추장이나 고춧가루를...