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다시다, 미원, 굴소스, 연두 등등 조미료 제대로 사용하는 법 (그냥 넣는다고 맛있어지는 게 아니야) 2024.10.23해당카페글 미리보기
마라 요리에도 굴소스를 넣으면 풍미가 좋아 - 간이 쎈편이니 굴소스를 넣을 땐 다른 간을 약하게 해야돼 - 간장을 이용한 조림 요리 찜닭, 생선조림, 두부조림 같은 요리에서도 살짝 넣어주면 풍미와 감칠맛을 높여줘 - 간단하게 볶음밥이 먹고싶을 때...
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소고기등심 청경채요리 등심구이와 굴소스볶음 2024.11.28해당카페글 미리보기
청경채를 이용한 다양한 요리법을 소개해 드릴게요. 1. 등심 스테이크와 곁들인 청경채 볶음 .youtube.com 등심 스테이크와...팁: 스테이크에 소금, 후추로 간을 하고 올리브 오일을 두른 후 강불에서 굽는 것이 좋습니다. 청경채는 살짝 데쳐 굴소스와...
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당나귀 중식대가 정지선요리사 굴소스 2024.01.12해당카페글 미리보기
중식 대가 정지선 요리사의 굴소스 만들기 굴과 굴소스를 이용한 다양한 요리 만들기 굴짬뽕, 굴딤섬, 굴튀김, 굴배추쌈밥, 마라굴짬뽕 고추잡채 등 만들기 굴은 채에 받쳐 걸러내고 우러난 육수를 이용한다. 굴소스와 굴을 이용한 다양한 요리들 양장피...
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냉장고안에 굴소스 냄새로 폭탄맞앗어 2023.08.25해당카페글 미리보기
층들 굴소스 날벼락 맞았고 ㅋㅋㅋㅋ백수라 할거 없긴해도 이거 닦는데 진짜 살기싫더라....산지 얼마 안된건건데 잠깐 누워있었다고 소스 용량 반토막 된것도 짜증나고ㅜㅜ당분간 굴소스 이용한 요리는 안해먹을듯해 ㅋㅋㅋ 닦느라 냄새 아주 질려버림ㅋㅋ
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미니 새송이버섯볶음 만드는 법 버섯조림 새송이버섯요리 일주일 밑반찬 2024.11.29해당카페글 미리보기
간장, 굴소스, 설탕을 넣고 골고루 섞어줍니다. 청양고추도 넣어 매콤한 맛을 더해줍니다. 마무리: 국물이 자작하게 줄어들면 불을 끄고 통깨와 참기름을 뿌려 마무리합니다. 팁 버섯 손질: 미니 새송이버섯은 흙이 잘 끼이므로 흐르는 물에 꼼꼼하게 씻어...
