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다시다, 미원, 굴소스, 연두 등등 조미료 제대로 사용하는 법 (그냥 넣는다고 맛있어지는 게 아니야) 2024.10.23해당카페글 미리보기
마라 요리에도 굴소스를 넣으면 풍미가 좋아 - 간이 쎈편이니 굴소스를 넣을 땐 다른 간을 약하게 해야돼 - 간장을 이용한 조림 요리 찜닭, 생선조림, 두부조림 같은 요리에서도 살짝 넣어주면 풍미와 감칠맛을 높여줘 - 간단하게 볶음밥이 먹고싶을 때...
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소고기등심 청경채요리 등심구이와 굴소스볶음 2024.11.28해당카페글 미리보기
청경채를 이용한 다양한 요리법을 소개해 드릴게요. 1. 등심 스테이크와 곁들인 청경채 볶음 .youtube.com 등심 스테이크와...팁: 스테이크에 소금, 후추로 간을 하고 올리브 오일을 두른 후 강불에서 굽는 것이 좋습니다. 청경채는 살짝 데쳐 굴소스와...
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당나귀 중식대가 정지선요리사 굴소스 2024.01.12해당카페글 미리보기
중식 대가 정지선 요리사의 굴소스 만들기 굴과 굴소스를 이용한 다양한 요리 만들기 굴짬뽕, 굴딤섬, 굴튀김, 굴배추쌈밥, 마라굴짬뽕 고추잡채 등 만들기 굴은 채에 받쳐 걸러내고 우러난 육수를 이용한다. 굴소스와 굴을 이용한 다양한 요리들 양장피...
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냉장고안에 굴소스 냄새로 폭탄맞앗어 2023.08.25해당카페글 미리보기
층들 굴소스 날벼락 맞았고 ㅋㅋㅋㅋ백수라 할거 없긴해도 이거 닦는데 진짜 살기싫더라....산지 얼마 안된건건데 잠깐 누워있었다고 소스 용량 반토막 된것도 짜증나고ㅜㅜ당분간 굴소스 이용한 요리는 안해먹을듯해 ㅋㅋㅋ 닦느라 냄새 아주 질려버림ㅋㅋ
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미니 새송이버섯볶음 만드는 법 버섯조림 새송이버섯요리 일주일 밑반찬 2024.11.29해당카페글 미리보기
간장, 굴소스, 설탕을 넣고 골고루 섞어줍니다. 청양고추도 넣어 매콤한 맛을 더해줍니다. 마무리: 국물이 자작하게 줄어들면 불을 끄고 통깨와 참기름을 뿌려 마무리합니다. 팁 버섯 손질: 미니 새송이버섯은 흙이 잘 끼이므로 흐르는 물에 꼼꼼하게 씻어...
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집에서 만드는 ‘바다 내음’ 요리들 2023.03.27해당카페글 미리보기
불리는데요. 청정 해역의 깊은 바닷속에 서식하며 4~5월이 제철입니다. 일반 조개에 비해 관자가 큰 편으로 관자만을 이용한 요리가 특히 인기 있습니다. -재료 관자 5개, 청주 1큰술, 후추 약간, 버터 1큰술, 마늘 7알, 소금 약간, 새싹 한 줌 굴소스 1큰...
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새송이버섯요리 새송이버섯볶음 쫄깃한 반찬 2024.08.24해당카페글 미리보기
간장, 굴소스, 후추를 넣어 간을 맞춰줍니다. 마무리: 마지막으로 대파를 넣고 살짝 볶아주면 완성입니다. 팁: 새송이버섯은 굽거나 튀겨 먹어도 맛있습니다. 다른 채소 (피망, 양파, 당근 등)를 함께 넣어 볶아도 좋습니다. 매콤한 맛을 원한다면...
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양배추볶음 양배추 요리 간단한 반찬 2024.08.25해당카페글 미리보기
주세요. 굴소스를 넣어 깊은 풍미를 더할 수 있습니다. 다양한 채소를 추가하여 더욱 풍성하게 만들 수 있습니다. (예: 당근, 버섯) 활용: 밥반찬으로 훌륭하며, 면 요리나 샌드위치에 넣어 먹어도 좋습니다. 볶음밥 재료로 활용하면 색다른 볶음밥을 즐길...
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건강요리 - 천연 조미료를 이용한 감칠맛 나는 건강 요리 2012.09.25해당카페글 미리보기
조미료를 이용한 감칠맛 나는 건강 요리 화학 조미료를 사용하지 않는 것이 건강에 좋지만 조미료를 넣지 않으면 맛내기가 어렵다. 이제는 직접 만든 천연 조미료를 이용해보자. 웰빙 푸드 전문가 최성훈의 천연 조미료로 만든 건강 요리 최성훈씨는요...
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둥근 호박볶음 만드는법 여름제철음식 호박새우젓볶음 2024.11.29해당카페글 미리보기
즐기거나, 굴소스를 넣어 풍미를 더할 수 있습니다. 곁들임: 밥반찬으로 즐기거나, 비빔밥에 넣어 먹어도 좋습니다. 둥근 호박볶음, 이렇게 활용해 보세요! 여름철 반찬: 냉장고에 넣어두고 시원하게 즐기면 더욱 맛있습니다. 도시락 메뉴: 간편하게 한 끼...