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간단히 해물볶음~ 2024.10.18해당카페글 미리보기
물밤, 베이비 피망~ 새우와 스칼랍은 끓는 물에 살짝 데쳐 건져 놓고 후라이팬에 기름 두르고 마늘넣어 잠시 볶다 데쳐 놓은 새우와 스칼랍 넣고 매운 굴소스와 미림 넣고 잠시 볶다 야채 넣고 잠시 볶아 주면서 간을 맞춰주고 깨소금과 참기름 둘러 마무리~
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전가복 만드는법 이연복 해물볶음 전복요리 생표고버섯요리 2024.11.27해당카페글 미리보기
풍미가 어우러져 깊은 맛을 자랑합니다. 이연복 셰프의 해물볶음 레시피를 참고하여 전가복을 만들어 보세요. 재료 준비 주재료...채소 양념: 간장, 설탕, 참기름, 마늘, 생강, 후추 등 기타: 굴소스, 녹말가루, 식용유 만드는 법 해산물 손질: 전복은...
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관자,새우,해물류 야채볶음 2024.08.13해당카페글 미리보기
볶아줍니다 마늘을 볶아준 후 관자,새우,전복,오징어를 넣어 볶아줘요. 관자는 좀 도톰하게 어느정도 익으면 굴소스를 조금 넣어줍니다. 해물류가 맛있게 볶아져서 70% 익었을 때 야채를 넣어 볶아줍니다. 해물육수,야채채수등 수분이 많이 생겼지요? 녹말...
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4월 19일 바른 식단 <✨특선메뉴 : 잔치국수✨, 해물완자전, 고구마무스 딸기잼 샌드위치, 제육볶음, 굴소스 감자볶음 외> 2024.04.19해당카페글 미리보기
오늘 점심의 특선 메뉴는 어르신들께서 좋아하시는 잔치국수~ 깊은 맛을 내는 마른 디포리와 감칠맛 더해주는 다시마, 시원한 맛을 내게 해주는 무우와 파를 넣어 보글보글~ 맛있게 육수를 우려냅니다~ 고명으로 얹을 노랑색, 하양색 계란지단과 초록색의...
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일품 중화요리 해물누룽지탕 만드는법 집에서 쉽게 만드는 홈파티 해물요리! 2024.11.28해당카페글 미리보기
좋은 크기로 썰어줍니다. 볶음: 팬에 식용유를 두르고 양파, 당근, 표고버섯을 볶아줍니다. 해산물 볶기: 4에 해산물을 넣고 볶아줍니다. 양념하기: 간장, 굴소스, 후추 등으로 간을 맞춰줍니다. 물 넣기: 물을 넣고 끓여줍니다. 전분 풀기: 물에 전분을...