카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
굴젓 만드는법과 잘 씻는 법 2024.01.27해당카페글 미리보기
김장철이 지나고 비싸던 굴 가격이 내렸다 이때다 싶어 굴젓을 담기로 했다 만들어둠 나 언제 만들었어~°•? 두고 먹으려 했건만 눈 감짝 할 새에 없어진다 굴 자체만으로도 맛난데 굴젓을 만들어둠 그 맛은? 보통 깐 굴은 깨끗한 바닷물과 같이 보내진다...
-
굴젓 마늘종무침 만드는법, 마늘쫑무침 2017.04.02해당카페글 미리보기
빼고 물을 쪽 뺀 다음에 조물조물 무쳐 주었답니다 재료 굴젓 2/3컵. 마늘종 5대( 60g), 풋고추 2개 무침양념: 다진파 1 큰술...술, 참기름 1/2큰술, 올리고당 1작은술 , 참깨 1/2큰술 만드는법 굴 젓에 생수를 잠길 정도로 붓고 15분 정도 두어 짠기를...
-
멸치젓갈 2024.06.15해당카페글 미리보기
12월: 굴젓, 뱅어젓, 연어알젓 》 멸치젓 멸치젓(=멜젓): 액젓으로 김장에 많이 이용한다. 남해안 일대에는 멸치 젓갈이 있다. 짜기 때문에 멸치 1마리면 밥 2공기를 비우고 남는다. 당연히 쿠릿한 멸치젓 냄새가 나며, 타 지방 뿐 아니라 현지 사람들도...
-
어리굴젓 만드는 법 2015.01.08해당카페글 미리보기
그래서 그런지 우리 엄마가 만들어 주신 굴젓은 유난히 맛있었지요. 그래서 나도 굴젓은 잘 담가 먹습니다. 그래서 어리굴젓...레스피입니다. 재료 굴 한두근정도... 소금 고운고추가루 만드는법. 먼저 굴을 소금물에 깨끗이 씻어서 바쳐 놓습니다. 물기가...
-
향긋한 어리굴젓만드는법 (굴손질법) 2012.11.03해당카페글 미리보기
그런 다음 어리굴젓 만들기에 들어가 볼까요? = 어리굴젓만드는법 = 재료부터 준비를 하는데요~ 마늘 5~6쪽, 저민생강약간, 대파...밤, 배, 무 등을 같이 준비해서 넣어주면 더 맛있는 굴젓이 되겠죠.. 하지만 저희는 최대한 간단하고 맛있게를 추구하는...