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재료 준비 굴: 신선한 굴 300g 밀가루: 1/2컵 달걀: 1개 빵가루: 1컵 소금: 약간 후추: 약간 식용유: 적당량 만드는 법 굴 손질: 굴은 흐르는 물에 살살 씻어 물기를 제거해줍니다. 밑간: 굴에 소금과 후추를 약간 뿌려 간을 맞춰줍니다. 튀김옷 만들기...

반죽을 한 숟가락씩 떠서 노릇하게 부쳐줍니다. 앞뒤로 노릇하게 구워지면 완성입니다. 백종원 셰프의 팁 굴은 너무 오래 씻으면 수분이 많아져 튀김옷이 잘 붙지 않을 수 있습니다. 반죽에 물을 넣지 않고 달걀만으로 농도를 조절하면 더욱 바삭한 굴전을...

건강에도 좋습니다. 재료: 매생이, 굴, 다시마, 멸치, 간장, 소금 만드는 법: 다시마와 멸치로 육수를 우린다. 육수에 매생이와...간을 맞춘다. 이 외에도 굴을 활용한 다양한 요리가 있습니다. 굴튀김, 굴 파스타, 굴 피자 등 자신의 취향에 맞게 다양한...

https://youtu.be/kaQrU9DmHzI