카페검색 본문
카페글 본문
-
된장구이 주먹밥,조개맑은국, 굴파전 2003.12.06해당카페글 미리보기
약간 ⊙만드는 방법 ① 밥이 따뜻할 때 일회용 비닐 장갑을 끼거나, 레몬즙을 뿌린 물을 손에 묻혀가며 밥을 적당량 덜어 동그랗게 뭉친다. ② 뭉친 밥 속에 멸치 볶음을 적당량 덜어 넣은 후 다시 동그랗게 뭉친다. ③ 된장을 체에 밭쳐 거른 후 물엿과...
-
굴파전 2021.12.03해당카페글 미리보기
2.굴 파전 재료 굴. 혼합해물1컵, 쪽파 15개, 달걀1개,홍고추, 청양고추 대충, 쌀가루, 부침가루 5술, 식용류 적당량 양념장 재료: 간장 2큰술, 맛술1큰술, 설탕 작은술. 3 만드는 방법 부침개 전 하듯이 하면 됩니다(참고자료: 용동희 요리전문가.2021.12).
-
한 입에 먹기 좋은 굴파전 2014.07.19해당카페글 미리보기
1단,달걀 1개,부침가루(밀가루) 2컵, 물 1.5컵,양파 1/2개 ,청,홍고추 1개씩,기름 적당량 초간장(간장 4큰술, 식초 1큰술) 만드는 법 1. 생굴은 소금물에 살살 흔들어 씻어 불순물을 제거한 후 체에 받쳐 물기를 제거하고 쪽파는 한 입 크기로, 양파와...
-
요리 (8~12) 2023.08.16해당카페글 미리보기
9 굴파전 큰애 임신하였을때 심한 입덧으로 약 사개월 정도쯤 음식물을 입에도 못댔다 물조차 받아 들이지 못해 너무 힘들었는데 어느 날 문득 굴이 들어간 파전이 너무도 먹고 싶었다 시어머니가 바닷가에서 채취해온 자연산 굴이 가득 있길래 한웅큼...
-
겨울철 굴밥보다 맛있는 음식이 있을까..?? ㅎㅎ 2010.01.07해당카페글 미리보기
구이, 굴파전, 굴볶음밥, 굴죽 등등 굴~~~~~~~~~~~요리가 무진장 많잖아요. 이많은 요리들을 기회가 있으면 해 먹는데 오늘은 즐겨 먹는 굴요리중에서 굴밥을 소개해 드릴께요..^^ 다들 굴밥은 한번씩 해보셨을꺼에요. 보통 굴과 무나 버섯들을 처음부터...
-
봉황단총제조 & 조주 2013.10.24해당카페글 미리보기
단총을 만드는 법을 설명해받고, 만드는 과정을 보고싶다는 요청을 했는데, 임 시기적으로 봉황단총을 만드는 시기는 지나서 생산을 하는 곳이 없다고 했다. 그래서 무척 섭섭해하자 봉황단총 차엽연구소 부소장인 陳선생이 특별히 친분이 있는 偉사부라고...
-
굴요리 열전 2009.11.15해당카페글 미리보기
준비된 재료를 섞어 양념장을 만들어 밥과 함께 낸다. ◆ 굴파전 [재료] 굴 100g, 미나리 50g, 실파 50g, 홍고추 2개, 밀가루...마늘 1작은술, 깨소금 1/2작은술, 참기름, 고춧가루 [만드는 법] 1. 굴은 알이 굴고 탄력있는 것을 선택하여 슴슴한 소금물에...
-
굴 2012.06.01해당카페글 미리보기
3의 굴을 2∼3개씩 둥글게 놓고 노릇노릇하게 지진다. ◈ 굴파전 재료 굴(1컵), 실파(1/2컵), 미나리(1/4컵), 실고추(약간), 달걀(2개), 밀가루(2작은술), 굵은 소금 약간, 실고추 약간 만드는 법 굴에 굵은소금을 넣고 조물조물 한 뒤, 하나씩 만져...
-
Re:Re:Re:1000가지 요리 방법 2007.02.24해당카페글 미리보기
찌개 만드는 법을 배워보세요. 조기두부조치 오징어맑은찌개 홍합 우거지찌개 꼬막된장찌개 호박오가리 갈치찌개 골벵이무고추장찌개 병어무찌개 곤이콩나물맑은찌개 백조기매운찌개 조개야채매운탕 동태미나리된장찌개...
-
일 년 열두 달 매일식단/손성희/리스컴/267쪽 2011.10.20해당카페글 미리보기
음식 만드는 법, 저장음식 갈무리 요령을 넣어 건강하면서도 계획성 있는 식생활을 할 수 있게 했다. 목차 010 계절에 따라 식단 짜기 012 기본 계량법 & 어림치 익히기 014 스피드 쿠킹 노하우 016 음식의 제 맛을 내주는 양념 공식 018 몸에 좋은 제철...