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3컵에 굴은소금 3수저~)을 타서 절여(1시간정도 잎사귀가 절여지고 줄기는 소금간이 약간 배인상태)줍니다. 배추가 절여지는동안...썰렁썰렁 다시 섞어주고, 싱거우면 마지막간은 소금(겉절이의 간은 약간 심심한 정도가 좋습니다.)으로하고, 통깨로...

맛있게 담그는 법~♪ 요리분류 김치.저장식/배추김치 난이도 보통 요리재료 절인총각무 10.5키로, 쪽파 3분의2단, 갓 2단 김장 김치 하셨어요?저도 낼 모레 휴무여서 그때 하려고 합니다. 더 추워지기 전에 해야 마음이 편해 질것 같아요.*^^* 맛있는 김치...

오이깍두기 오이소박이(! 김숙년) 열무김치강순의) 배추겉절이(심영순) 오이소박이(장선용) 양배추깻잎김치(강순의) 풋마늘대...고들빼기김치 (이종임) 갓김치- 후기2 배추포기김치 굴깍두기 - 후기4 돌나물 물김치- 후기5 부추오이김치- 후기7 부추김치...

지방처럼 젓갈을 많이 넣지는 않고 .. 비교적 담백하고 시원한 맛이 나는 김치니 참고하시길요. ◈ 아삭아삭, 맛있는 총각무 담그는 비법 총각무는 김치가 익기전에 먹는 김치예요. 총각무의 무가 작아서 다듬는 시간이 조금 오래 걸렸지만.. 무가 달콤...

넣는다. 굴이나 젓갈의 비린내를 없애려면 생새우를 넣는 것이 가장 확실하다. 4 젓갈은 두세 종류를 섞어 넣는다. 한 가지 젓갈만 쓰는 것보다 3가지 정도의 젓갈을 섞어쓰면 김칫국물이 훨씬 맛있다. 멸치액젓은 1년 이상 실온에서 보관해두었던 것을...

중 겉절이용 과 부침용 6포기 제외 양념이고, 양념은 사진처럼 5센치 정도의 길이로 채썰고, 생새우는 소금물에 흔들어 씻어 물기를 빼고 사용, 젓갈을 기호에 따라 다른것을 추가해도 된다. 찹쌀풀이 식으면 고추가루, 새우젓, 다진마늘, 다진생강, 액젓...

맛있게 담그는 방법을 알려드릴게요! 1. 준비물 오이 3개 부추 1단 양파 1/2개 다진 마늘 4큰술 고춧가루 1컵 멸치액젓 5큰술 갈은 깨 1큰술 새우젓 1큰술 설탕 1큰술 반 고운 소금 1/4작은술 굵은 소금 1/2컵 물 400ml 찬물 800ml 통깨 약간 2. 오이...

맛있게담그는법 ◈ 꼬돌꼬돌한 고구마 굴보쌈김치 맛있게 만드는 법 ◈ 무는 굵은채를 썰어서 소금과 설탕을 넣어 잠시두고 다른양념을 준비합니다. 오른쪽은 잘 숙성된 호박고구마인데요~~ 그냥 깍아 먹어도 사각사각 달콤하니 맛있는 호박고구마랍니다...

겉절이 담그는법 요즘 백주부님 레시피가 큰 인기를 끌고 있는데요 백주부님 레시피는 요리초보들한테나 먹히는 요리고 ㅎㅎ 주부경력이 좀 차신 분들이라면 생생정보통에 황금레시피 코너를 더 좋아하실거 같아요 지금은 프로그램명이 바껴서 생생정보통...