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사랑을 받는 메뉴입니다. 굴 손질법 굴밥을 만들기 전, 신선한 굴을 깨끗하게 손질하는 것은 필수입니다. 굴 손질법은 다음과 같습니다. 굴을 흐르는 물에 깨끗하게 헹궈줍니다. 굴 껍데기에 붙어있는 이물질을 솔로 깨끗하게 문질러 제거합니다. 굴의...

날씨가 추워지면 생각나는 음식 중 하나가 바로 굴이다. 굴의 다른 이름은 ‘석화(石花)’인데, 석화는 굴이 껍데기째로 있는 것이고 여기서 살만 분리한 게 굴이다. 굴은 ‘바다의 우유’라 불릴 만큼 몸에도 좋다. 굴 수확은 10월부터 이듬해 4...

[재미있는 과학] 쓰레기 활용하는 방법 ​ 굴 껍데기로 석회, 커피 찌꺼기로 플라스틱 만들어요 ​ 입력 : 2023.03.28 04:31 조선일보 ​ 쓰레기 활용하는 방법 ▲ /그래픽=유재일 ​ 지난 18일(현지 시각) 브라질에서 플라스틱이 섞인 새로운 암석이 발견됐습니다...

입을 하나씩 벌어져요 보령 맛집 바다향이 유명한 이유는 자연산 굴을 사용하기때문인데 양식굴 같은 경우 껍데기가 얇고 자연산 굴은 껍데기 자체가 무겁다고 하는데 정말 통통한 굴을 맛 볼 수 있어서 엄청 믿음이 갑니다 메인요리와 함께 기본반찬으로...