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냉동 보관이 적합합니다. 굴을 물기 없이 펼쳐 냉동시킨 후, 지퍼백에 담아 공기를 뺀 상태로 보관합니다. 해동 시에는 냉장 해동하는 것이 좋으며, 해동 후에는 다시 냉동하지 않는 것이 좋습니다. 굴 냉장 보관 방법 굴 냉동 보관 방법 굴 요리 시 주의...

다음과 같은 방법을 활용해 보세요. 냉장 보관: 깨끗하게 세척한 굴은 물기를 제거하고 밀폐용기에 담아 냉장 보관합니다. 냉동 보관: 굴을 소분하여 지퍼백에 담고 물을 조금 넣어 냉동 보관하면 해동 시 맛이 변하지 않습니다. 얼음물 보관: 굴을 얼음물...

탱글한 굴이 정말 맛있다 예전에 겨울에 깐굴 몇킬로씩 사서 소분해서 냉동 시켰다 국 끓이면 흐물거려서 낭패였는데 살짝 데쳐 냉동하니 탱탱한 맛이 그대로다 지금 망에든 굴이 저렴하니 이 보관으로 여름에도 맛난 떡꾹을 먹을거 같네 우리꽃사랑님, 사진

까서 보관할 경우 소금물에 살짝 데쳐 냉동 보관합니다. 주의사항 굴은 해산물이므로 신선도가 매우 중요합니다. 굴을 익히지...반드시 신선한 굴을 사용해야 합니다. 노약자나 임산부는 굴 섭취 시 주의해야 합니다. 즐거운 굴 요리 시간 되세요! 궁금한...